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Mit dem neuen Ausbildungs-Award „Laurentius“ zeichnet der VKD ab 2023 Ausbilder:innen in der Kochbranche für besonderes Engagement aus. Jetzt bewerben, Anmeldeschluss ist der 28. April.

Bei einem Besuch in Wolfenbüttel besiegelten der VKD und MKN ihre Kooperation für die kommende IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart.

Der Verein der Nürnberger Köchinnen und Köche zeigte Flagge auf der dreitägigen Fachmesse.

In einer neuen Interview-Serie sprechen wir über Dinge, die Köchinnen und Köche und die Branche aktuell besonders beschäftigen. Diesmal: Uwe Ladwig über die Möglichkeiten, Preise anzupassen und Margen zu erhöhen.

Der Verein der Nürnberger Köchinnen und Köche zeigte Flagge auf der dreitägigen Fachmesse.

40 Jahre Wettbewerb im Münsterland: Für jeweils sechs Köch:innen sowie Restaurant- und Hotelfachkräfte wurde es spannend.

Der Verein im Südwesten feierte zusammen mit zahlreichen Mitgliedern und Gästen.

Mit dem „Plant Based Projekt“ möchte der VKD Berufsschulen bei der Umsetzung neuer Ausbildungsinhalte unterstützen. Hierfür werden noch Referent:innen gesucht.