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52 bevorstehende Events
Fortbildungsseminar für diätetisch geschulte Köche
Veranstaltung am 29.08.18
Zucker-Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken
Veranstaltung am 03.09.18
Work-Life-Balance: Leistungskraft, Gesundheit und Lebensqualität zwischen Arbeit und Privatleben
Veranstaltung am 05.09.18
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News

16
Aug
2018
Gastronomie legt bei Umsatz und Beschäftigung zu

Gastronomie legt bei Umsatz und Beschäftigung zu

Die Halbjahresbilanz liegt vor: Trotz zahlreicher Herausforderungen schreiben Restaurants...

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15
Aug
2018
+ Mitglieder erfahren mehr Chefdays – Ticket-Rabatt für VKD-Mitglieder

Chefdays – Ticket-Rabatt für VKD-Mitglieder

Das Food Symposium Chefdays findet im Oktober wieder in...

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14
Aug
2018
+ Mitglieder erfahren mehr Gartenmelde – ein bunter Riese

Gartenmelde – ein bunter Riese

Dreifarbig und Mannshoch – das ist die Gartenmelde. Was...

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09
Aug
2018
Peru: Lieber Koch als Fußball-Profi

Peru: Lieber Koch als Fußball-Profi

Ein Praktikum bei Mitsuharu Tsumura, Erfinder und Vorreiter der...

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Mitgliedschaft

Teamfoto - Leidenschaft

Mitglied werden

Unsere 9.000.Mitglieder sind leidenschaftliche Köchinnen, Köche und Auszubildende. Sie bauen auf das aktive VKD-Netzwerk und auf kompetente Ansprechpartner aus den eigenen Reihen. Werden Sie Teil dieser großen Gemeinschaft.

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Frequently Asked Questions Foto: Pexels.com

FAQ

Was bringt mir eine Mitgliedschaft im VKD? Wer kann überhaupt Mitglied werden? Und wie finde ich meinen örtlichen Zweigverein? Hier gibt es Antworten auf die wichtigsten Fragen.

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Mitgliederstimmen

Bild Startseite

Netzwerk, fachlicher Austausch, Nachwuchsarbeit – die Gründe für ihre Mitgliedschaft sind so vielfältig wie unsere Mitglieder selbst. Mehr darüber erzählen unsere Mitglieder hier.

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Young Chefs Unplugged

Sujet Jpg Klein

Young

Chefs Unplugged

Workshops, Netzwerk, Karriere: Mit „Young Chefs Unplugged“ bringt die Koch G5 europäische Jungköche zusammen. Das Event ist „the place to be“ für leidenschaftliche Nachwuchsköche. Infos zum Programm gibt’s hier.

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Landesverbände und Zweigvereine

Landesverbände- und Zweigvereine. Foto: Privat

Landesverbände

und Zweigvereine

Regionaler Erfahrungsaustausch, Treffen vor Ort, Jugendarbeit und Nachwuchsförderung – hier berichten unsere Landesverbände und Zweigvereine von ihren Aktivitäten.

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Köche-Shop

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Shop & Seminare

Weiterbildungen, Seminare, Arbeitskleidung, Kochutensilien und vieles mehr können Sie direkt in unserem Online-Shop bestellen.

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Olympiade der Köche

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Olympiade der Köche

Hingabe und Leidenschaft, Kreationen und Trends in  Sachen Kochkunst: Die IKA/Olympiade der Köche ist das kulinarisch Feste der Nationen schlechthin. Über 2.000 Köche aus etwa 60 Nationen werden 2020 in Stuttgart erwartet und kochen um den Olympiatitel.

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Seminarplan

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SEMINARPLAN 2018

Gäste und deren Ansprüche an Ernährung wandeln sich – genauso wie die technischen Möglichkeiten in den Küchen. Damit Köche aus GV, Hotel, Restaurant und Catering ihren Gästen mehr bieten können, hat der VKD auch 2018 wieder ein umfangreiches Seminar- und Weiterbildungsangebot zusammengestellt. Ziel des Verbands ist, berufliche Fähigkeiten und Fachwissen zu vermitteln und Köche fit zu machen für Ernährungstrends.

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