um die Welt probieren

Auf die Tickets, fertig, los! Im Februar sorgen internationale Köchinnen und Köche während der 26. IKA/Olympiade der Köche für Gänsehautmomente in Stuttgart. Von Schweden bis Australien, von Italien bis Hongkong: Wer sich einmal um die Welt probieren möchte, kann sich online ein Menüticket sichern.

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Willkommen beim Verband der köche

Nach dem Motto „Viele Küchen ein Verband“ einen wir die unterschiedlichsten Sparten des Gastgewerbes unter einem Dach. Wir verstehen uns als Stimme der Köch:innen, sind Ansprechpartner für alle Köche-Themen und unterstützen unsere Mitglieder in jeder beruflichen Hinsicht.

Über uns

Nationalmannschaften

Ganz nach dem Motto #WeAreOneTeam treten die deutschen Köche-Nationalmannschaften des Verbands der Köche Deutschlands e. V. gegen Teams aus aller Welt an. Nächstes Ziel: IKA/Olympiade der Köche im Februar 2024 in Stuttgart.

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„Laurentius“

Nachwuchsförderung ist für den VKD Auftrag und Herzensangelegenheit zugleich.  Mit der neuen Auszeichnung „Laurentius“ ehrt der Verband Ausbilder:innen, die sich besonders vorbildlich für die Nachwuchsförderung in ihrem Betrieb einsetzen. Die Preisverleihung des ersten Awards dieser Art findet im September 2023 statt.

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Magazin Küche

Das Fachmagazin für Profiköche wird vom Verband der Köche Deutschlands e. V. herausgegeben. Die KÜCHE ist das zentrale Sprachrohr der Köchinnen und Köche in Deutschland. VKD-Mitglieder erhalten das Magazin monatlich kostenlos und können es bereits einige Tage früher online lesen.

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