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31 bevorstehende Events
Schokolade-Fortgeschrittene: Schaustücke, Techniken
Veranstaltung am 27.09.18
DHA-Weiterbildung Vegetarisch-vegan geschulter Koch
Veranstaltung am 01.10.18
Anrichtetechniken und Ideen für den perfekten Teller
Veranstaltung am 01.10.18
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News

25
Sep
2018
DHA zeichnet Top-Arbeitgeber aus

DHA zeichnet Top-Arbeitgeber aus

Human-Resources-Konzepte sichern die Zukunft der Gastronomie-Branche. Die Deutsche Hotelakademie...

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24
Sep
2018
Gastro XXL – Kochen auf dem Oktoberfest

Gastro XXL – Kochen auf dem Oktoberfest

Brathendl im sechs-stelligen Bereich und die Liter Bier in...

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20
Sep
2018
YCU – Auf hohem Niveau gesund kochen

YCU – Auf hohem Niveau gesund kochen

Stefan Csar, Haubenkoch und Junger Wilder, spricht während Young...

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19
Sep
2018
VKD zeichnet engagierte Ausbildungsbetriebe aus

VKD zeichnet engagierte Ausbildungsbetriebe aus

Der Verband der Köche Deutschlands e. V. setzt ein...

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Mitgliedschaft

Teamfoto - Leidenschaft

Mitglied werden

Unsere 9.000.Mitglieder sind leidenschaftliche Köchinnen, Köche und Auszubildende. Sie bauen auf das aktive VKD-Netzwerk und auf kompetente Ansprechpartner aus den eigenen Reihen. Werden Sie Teil dieser großen Gemeinschaft.

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Frequently Asked Questions Foto: Pexels.com

FAQ

Was bringt mir eine Mitgliedschaft im VKD? Wer kann überhaupt Mitglied werden? Und wie finde ich meinen örtlichen Zweigverein? Hier gibt es Antworten auf die wichtigsten Fragen.

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Mitgliederstimmen

Bild Startseite

Netzwerk, fachlicher Austausch, Nachwuchsarbeit – die Gründe für ihre Mitgliedschaft sind so vielfältig wie unsere Mitglieder selbst. Mehr darüber erzählen unsere Mitglieder hier.

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Young Chefs Unplugged

Sujet Jpg Klein

Young

Chefs Unplugged

Workshops, Netzwerk, Karriere: Mit „Young Chefs Unplugged“ bringt die Koch G5 europäische Jungköche zusammen. Das Event ist „the place to be“ für leidenschaftliche Nachwuchsköche. Infos zum Programm gibt’s hier.

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Landesverbände und Zweigvereine

Landesverbände- und Zweigvereine. Foto: Privat

Landesverbände

und Zweigvereine

Regionaler Erfahrungsaustausch, Treffen vor Ort, Jugendarbeit und Nachwuchsförderung – hier berichten unsere Landesverbände und Zweigvereine von ihren Aktivitäten.

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Köche-Shop

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Shop & Seminare

Weiterbildungen, Seminare, Arbeitskleidung, Kochutensilien und vieles mehr können Sie direkt in unserem Online-Shop bestellen.

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Olympiade der Köche

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Olympiade der Köche

Hingabe und Leidenschaft, Kreationen und Trends in  Sachen Kochkunst: Die IKA/Olympiade der Köche ist das kulinarisch Feste der Nationen schlechthin. Über 2.000 Köche aus etwa 60 Nationen werden 2020 in Stuttgart erwartet und kochen um den Olympiatitel.

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Seminarplan

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SEMINARPLAN 2018

Gäste und deren Ansprüche an Ernährung wandeln sich – genauso wie die technischen Möglichkeiten in den Küchen. Damit Köche aus GV, Hotel, Restaurant und Catering ihren Gästen mehr bieten können, hat der VKD auch 2018 wieder ein umfangreiches Seminar- und Weiterbildungsangebot zusammengestellt. Ziel des Verbands ist, berufliche Fähigkeiten und Fachwissen zu vermitteln und Köche fit zu machen für Ernährungstrends.

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