Seminare und Events

Eventkalender

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Events und Weiterbildungen (grün) sowie weitere Veranstaltungen und Messen aus der Köche-Welt (grau). Den aktuellen Seminarplan 2024 können sie auch als PDF herunterladen.

 

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Aktuelle Events

Nächster Termin:
05.03.2024
„Diätetisch geschulter Koch/DGE“ – Theorie im Online-Format

„Diätetisch geschulter Koch/DGE“ – Theorie im Online-Format

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Nächster Termin:
08.04.2024
Airbrush trifft Gelatinezucker

Airbrush trifft Gelatinezucker

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Nächster Termin:
04.12.2023
Weitere Termine verfügbar Anleitung und Führung von Mitarbeitenden – für Auszubildende

Anleitung und Führung von Mitarbeitenden – für Auszubildende

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Nächster Termin:
05.03.2024
Weitere Termine verfügbar Anleitung und Führung von Mitarbeitenden – Workshop für Ausbilder:innen

Anleitung und Führung von Mitarbeitenden – Workshop für Ausbilder:innen

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Nächster Termin:
13.02.2024
Weitere Termine verfügbar Antientzündliche Ernährung – Online-Kochkurs

Antientzündliche Ernährung – Online-Kochkurs

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Nächster Termin:
13.02.2024
Weitere Termine verfügbar Antientzündliche Ernährung – Online-Schulung

Antientzündliche Ernährung – Online-Schulung

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Nächster Termin:
05.03.2024
Weitere Termine verfügbar Basis Vegan – Transgourmet Ursprung für die Gemeinschaftsverpflegung

Basis Vegan – Transgourmet Ursprung für die Gemeinschaftsverpflegung

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Nächster Termin:
07.03.2024
BE, KE, FEP? Diabetes mellitus in der Praxis – Online-Schulung

BE, KE, FEP? Diabetes mellitus in der Praxis – Online-Schulung

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Nächster Termin:
17.01.2024
Weitere Termine verfügbar Betriebsübergabe in Bezug auf Regelungen im Testament und Nachlass

Betriebsübergabe in Bezug auf Regelungen im Testament und Nachlass

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Nächster Termin:
08.04.2024
Weitere Termine verfügbar Bio-regional – angesagte Gaumenfreuden inzenieren

Bio-regional – angesagte Gaumenfreuden inzenieren

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Nächster Termin:
11.07.2024
Cholesterinarme Ernährung in der Praxis – Online

Cholesterinarme Ernährung in der Praxis – Online

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Nächster Termin:
16.04.2024
Weitere Termine verfügbar Der gesunde Darm – unterschätztes Organ

Der gesunde Darm – unterschätztes Organ

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Nächster Termin:
15.01.2024
Weitere Termine verfügbar Der Koch als erfolgreicher Existenzgründer

Der Koch als erfolgreicher Existenzgründer

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10.06.2024
Weitere Termine verfügbar Der Weg zur Ausbildereignungsprüfung (AEVO) – speziell für das Gastgewerbe

Der Weg zur Ausbildereignungsprüfung (AEVO) – speziell für das Gastgewerbe

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Nächster Termin:
30.10.2024
Diabetes mellitus – aktuelle Aspekte der Ernährungstherapie

Diabetes mellitus – aktuelle Aspekte der Ernährungstherapie

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Nächster Termin:
14.10.2024
Diätetisch geschulter Koch/DGE Vollzeitlehrgang

Diätetisch geschulter Koch/DGE Vollzeitlehrgang

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Nächster Termin:
05.03.2024
Entzündungshemmende Speisen zubereiten

Entzündungshemmende Speisen zubereiten

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Nächster Termin:
08.01.2024
Weitere Termine verfügbar Erfolgreiches Recruiting im Gastgewerbe

Erfolgreiches Recruiting im Gastgewerbe

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Nächster Termin:
19.03.2024
Weitere Termine verfügbar Ernährung bei Bluthochdruck – Online-Schulung

Ernährung bei Bluthochdruck – Online-Schulung

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Nächster Termin:
17.04.2024
Weitere Termine verfügbar Exquisites aus dem Ofen: Fours, Gâteaux und Tartes

Exquisites aus dem Ofen: Fours, Gâteaux und Tartes

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Nächster Termin:
01.12.2023
Weitere Termine verfügbar F&B Manager (DHA) – Fernlehrgang

F&B Manager (DHA) – Fernlehrgang

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Nächster Termin:
15.04.2024
Weitere Termine verfügbar Facebook und Instagram für die Gastronomie – Online

Facebook und Instagram für die Gastronomie – Online

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Nächster Termin:
01.02.2024
Weitere Termine verfügbar Fachwirt im Gastgewerbe IHK – Fernlehrgang (IST)

Fachwirt im Gastgewerbe IHK – Fernlehrgang (IST)

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Nächster Termin:
01.12.2023
Weitere Termine verfügbar Fachwirt im Gastgewerbe IHK – Fernlehrgang (DHA)

Fachwirt im Gastgewerbe IHK – Fernlehrgang (DHA)

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Nächster Termin:
16.01.2024
Weitere Termine verfügbar Fett ist nicht gleich Fett – Online-Kochkurs

Fett ist nicht gleich Fett – Online-Kochkurs

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Nächster Termin:
16.01.2024
Weitere Termine verfügbar Fett ist nicht gleich Fett – Online-Schulung (Theorie)

Fett ist nicht gleich Fett – Online-Schulung (Theorie)

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Nächster Termin:
07.02.2024
Weitere Termine verfügbar Finanzplan bereits während der Ausbildung?

Finanzplan bereits während der Ausbildung?

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15.04.2024
Weitere Termine verfügbar Fortbildungsseminar für diätetisch geschulte Köche/Köchinnen

Fortbildungsseminar für diätetisch geschulte Köche/Köchinnen

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Nächster Termin:
24.06.2024
Früchte- und Gemüseschnitzen

Früchte- und Gemüseschnitzen

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12.11.2024
Führung und Motivation für langjährige Führungskräfte

Führung und Motivation für langjährige Führungskräfte

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02.04.2024
Weitere Termine verfügbar Gängige Ernährungsformen und deren Besonderheiten

Gängige Ernährungsformen und deren Besonderheiten

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09.01.2024
Weitere Termine verfügbar Gäste und Personal in der Gastronomie managen

Gäste und Personal in der Gastronomie managen

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01.01.2024
Weitere Termine verfügbar Gastronomiebetriebswirt (IST)

Gastronomiebetriebswirt (IST)

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10.04.2024
Weitere Termine verfügbar Gemeinschaftsgastronomie perfektionieren

Gemeinschaftsgastronomie perfektionieren

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Nächster Termin:
05.02.2024
Weitere Termine verfügbar Gemüse- und Früchteschnitzseminare von Meisterhand

Gemüse- und Früchteschnitzseminare von Meisterhand

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Nächster Termin:
01.04.2024
Weitere Termine verfügbar Geprüfter Küchenmeister IHK – Fernlehrgang DHA

Geprüfter Küchenmeister IHK – Fernlehrgang DHA

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Nächster Termin:
01.02.2024
Weitere Termine verfügbar Geprüfter Küchenmeister IHK – Fernlehrgang (IST)

Geprüfter Küchenmeister IHK – Fernlehrgang (IST)

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Nächster Termin:
13.09.2024
Gut ernährt im Alter bei Demenz

Gut ernährt im Alter bei Demenz

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Nächster Termin:
27.02.2024
Weitere Termine verfügbar Histamin und seine unterschiedlichen Gesichter – Online-Schulung

Histamin und seine unterschiedlichen Gesichter – Online-Schulung

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Nächster Termin:
05.03.2024
Weitere Termine verfügbar Ihre Küche effizient und modern strukturiert

Ihre Küche effizient und modern strukturiert

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Nächster Termin:
13.03.2024
Weitere Termine verfügbar Job im Ausland: Was ist zu beachten?

Job im Ausland: Was ist zu beachten?

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Nächster Termin:
22.01.2024
Weitere Termine verfügbar Kalkulation als Überlebensstrategie

Kalkulation als Überlebensstrategie

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Nächster Termin:
24.04.2024
Weitere Termine verfügbar Kreative Techniken für perfekt angerichtete Teller

Kreative Techniken für perfekt angerichtete Teller

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Nächster Termin:
21.10.2024
Küche en vogue: Aktuelle Trends großküchentauglich umsetzen

Küche en vogue: Aktuelle Trends großküchentauglich umsetzen

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Nächster Termin:
01.01.2024
Weitere Termine verfügbar Küchenleiter IST – Fernlehrgang

Küchenleiter IST – Fernlehrgang

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Nächster Termin:
04.12.2023
Weitere Termine verfügbar Kurze Online-Seminare für die Gastronomie

Kurze Online-Seminare für die Gastronomie

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Nächster Termin:
04.03.2024
Weitere Termine verfügbar Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten

Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten

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Nächster Termin:
13.05.2024
Weitere Termine verfügbar Levante Küche – Die kreative Küche des östlichen Mittelmeers

Levante Küche – Die kreative Küche des östlichen Mittelmeers

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Nächster Termin:
16.10.2024
Marzipan gekonnt modellieren

Marzipan gekonnt modellieren

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Nächster Termin:
23.01.2024
Weitere Termine verfügbar Natürlich zu einem starken Immunsystem

Natürlich zu einem starken Immunsystem

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Nächster Termin:
23.01.2024
Weitere Termine verfügbar Natürlich zu einem starken Immunsystem – Online-Kochkurs

Natürlich zu einem starken Immunsystem – Online-Kochkurs

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Nächster Termin:
20.03.2024
Weitere Termine verfügbar Neue Prüfungen für Kochberuf und Fachkraft Küche

Neue Prüfungen für Kochberuf und Fachkraft Küche

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Nächster Termin:
11.01.2024
Weitere Termine verfügbar Patisserie französisch: Kleintorten, Tartes, Desserts

Patisserie französisch: Kleintorten, Tartes, Desserts

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Nächster Termin:
01.07.2024
Patisserie intensiv

Patisserie intensiv

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Nächster Termin:
04.03.2024
Perfekte Vorspeisen – Zusatzverkauf leicht gemacht

Perfekte Vorspeisen – Zusatzverkauf leicht gemacht

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Nächster Termin:
12.02.2024
Weitere Termine verfügbar Petits Fours

Petits Fours

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Nächster Termin:
14.03.2024
Weitere Termine verfügbar Positive Beeinflussung der Psyche durch unsere Ernährung

Positive Beeinflussung der Psyche durch unsere Ernährung

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Nächster Termin:
22.01.2024
Weitere Termine verfügbar Pralinen handgemacht

Pralinen handgemacht

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Nächster Termin:
15.04.2024
Weitere Termine verfügbar Pressearbeit für Zweigvereine: Alle Medien im Blick behalten – Online-Schulung

Pressearbeit für Zweigvereine: Alle Medien im Blick behalten – Online-Schulung

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Nächster Termin:
25.04.2024
Weitere Termine verfügbar Purinarme Ernährung – heute noch zeitgemäß – Online-Schulung

Purinarme Ernährung – heute noch zeitgemäß – Online-Schulung

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Nächster Termin:
12.06.2024
Qualitätsmanagement in der Gemeinschaftsverpflegung

Qualitätsmanagement in der Gemeinschaftsverpflegung

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Nächster Termin:
19.06.2024
Weitere Termine verfügbar Qualitätsstandards der DGE – Umsetzung in allen Lebenswelten

Qualitätsstandards der DGE – Umsetzung in allen Lebenswelten

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Nächster Termin:
04.12.2023
Weitere Termine verfügbar Rational Live

Rational Live

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Nächster Termin:
12.03.2024
Weitere Termine verfügbar Rational Online Erleben

Rational Online Erleben

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Nächster Termin:
24.06.2024
Reizdarm – ein neumodisches Hirngespinst?

Reizdarm – ein neumodisches Hirngespinst?

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Nächster Termin:
07.12.2023
Weitere Termine verfügbar Scharfe Messer schneiden besser

Scharfe Messer schneiden besser

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Nächster Termin:
13.06.2024
Schlagfertigkeit: Intelligent kontern – Online-Schulung

Schlagfertigkeit: Intelligent kontern – Online-Schulung

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Nächster Termin:
26.02.2024
Weitere Termine verfügbar Schokolade-Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

Schokolade-Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

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Nächster Termin:
16.04.2024
Schokolade-Fortgeschrittene: Schaustücke, Techniken

Schokolade-Fortgeschrittene: Schaustücke, Techniken

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Nächster Termin:
16.09.2024
So kocht die Nationalmannschaft

So kocht die Nationalmannschaft

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Nächster Termin:
01.03.2024
Weitere Termine verfügbar Social media: Foto und Videos mit dem Smartphone

Social media: Foto und Videos mit dem Smartphone

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29.02.2024
Stoffwechselerkrankung Diabetes mellitus – Online-Schulung

Stoffwechselerkrankung Diabetes mellitus – Online-Schulung

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Nächster Termin:
16.04.2024
Weitere Termine verfügbar Sushi, Tempura, Dim Sum, Asiatische Snacks und Dips

Sushi, Tempura, Dim Sum, Asiatische Snacks und Dips

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Nächster Termin:
05.09.2024
Tortendekoration – englischer Stil

Tortendekoration – englischer Stil

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11.04.2024
Weitere Termine verfügbar Vegan backen

Vegan backen

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Nächster Termin:
01.04.2024
Weitere Termine verfügbar Vegan geschulter Koch (DHA) – Fernlehrgang

Vegan geschulter Koch (DHA) – Fernlehrgang

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Nächster Termin:
24.04.2024
Weitere Termine verfügbar Vegane Küche: Kreativ und abwechslungsreich

Vegane Küche: Kreativ und abwechslungsreich

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01.02.2024
Weitere Termine verfügbar Verpflegungsbetriebswirt (DHA) -Fernlehrgang

Verpflegungsbetriebswirt (DHA) -Fernlehrgang

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Nächster Termin:
18.03.2024
VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 1 – Die betriebliche Ausbildung planen – Online Schulung

VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 1 – Die betriebliche Ausbildung planen – Online Schulung

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Nächster Termin:
25.03.2024
VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 2 – Kommunikation – Online Schulung

VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 2 – Kommunikation – Online Schulung

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01.04.2024
VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 3 – Umgang mit Konflikten – Online Schulung

VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 3 – Umgang mit Konflikten – Online Schulung

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Nächster Termin:
08.04.2024
VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 4 – Methoden und Didaktik – Online Schulung

VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 4 – Methoden und Didaktik – Online Schulung

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Nächster Termin:
15.04.2024
VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 5 – Digitalisierung – Online Schulung

VKD-Zertifikat Ausbildung – Modul 5 – Digitalisierung – Online Schulung

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Nächster Termin:
18.03.2024
VKD-Zertifikat Ausbildung – Upgrade für eine zeitgemäße Ausbildung – Online Schulung

VKD-Zertifikat Ausbildung – Upgrade für eine zeitgemäße Ausbildung – Online Schulung

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22.02.2024
Vom Mitarbeitenden zum Vorgesetzten

Vom Mitarbeitenden zum Vorgesetzten

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08.10.2024
Vorbereitungslehrgang Diätetisch geschulter Koch/DGE

Vorbereitungslehrgang Diätetisch geschulter Koch/DGE

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Nächster Termin:
27.02.2024
Weitere Termine verfügbar Wasser in der Profiküche – Online

Wasser in der Profiküche – Online

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04.12.2023
Weitere Termine verfügbar Weizensensitivität vs. Weizenallergie

Weizensensitivität vs. Weizenallergie

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Nächster Termin:
09.04.2024
Weitere Termine verfügbar Welcher Zusammenhang besteht zwischen Zivilisationskrankheiten und Ernährung

Welcher Zusammenhang besteht zwischen Zivilisationskrankheiten und Ernährung

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15.04.2024
Weitere Termine verfügbar Zeitgemäße Küche: Sous-vide-Garen und Vakuum-Sensor-Technik

Zeitgemäße Küche: Sous-vide-Garen und Vakuum-Sensor-Technik

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Nächster Termin:
08.01.2024
Weitere Termine verfügbar Zucker-Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

Zucker-Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

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21.03.2024
Weitere Termine verfügbar Zucker-Fortgeschrittene: Schaustücke, Techniken

Zucker-Fortgeschrittene: Schaustücke, Techniken

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