Fortbildungsseminar für diätetisch geschulte Köche/Köchinnen Foto: Unsplash

Hier werden diätetisch geschulte Köche und Köchinnen über Neuerungen in der Ernährungslehre und Diätetik sowie über die praktische Umsetzbarkeit der Diäten informiert.

Dabei heißt es aktiv sein. Denn die Teilnehmenden gestalten das Seminar thematisch mit, indem sie mit ihrer Anmeldung auch Themenwünsche angeben.

Leeren

Dieses Seminar dient der Auffrischung und Aktualisierung diätetischen Wissens.

Inhalte:

  • Ernährungslehre aufgefrischt
  • Darstellung der relevanten Krankheitsbilder und Umsetzen der Diäten in die Praxis
  • Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Fragen zu Problemen beim täglichen Ablauf in verschiedenen Einrichtungen
  • Weiterführende Themenfelder können beispielsweise Osteoporose, Morbus Crohn, Kau- und Schluckstörungen, etc. sein
  • Wunschthemen (sofern bekannt)

Dauer:

Online: jeweils 16.30 – 18.30 Uhr

Präsens 2024:   1.Tag: 11.00 Uhr – 17.00

2.Tag: 09.00 Uhr – 16.00 Uhr

3.Tag: 09.00 Uhr – 13.00 Uhr

 

Preis:

Online: Mitglied: 360,00 €; Nicht-Mitglied: 400,00 €

Präsens: Mitglied: 436,50 €; Nicht-Mitglied: 485,00 €

inkl. Mittagessen am 1. + 2. Tag

Anmerkungen:

Hinweis: Das Seminar wird mit 20 Punkten im Rahmen der kontinuierlichen Fortbildung für Diätetisch geschulte Köche/DGE bewertet.

Die Veranstaltung wird für das RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen mit 18 Punkten anerkannt.

Details

  • Referent: Diverse
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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Zur Anmeldung

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