Fortbildungsseminar für diätetisch geschulte Köche/Köchinnen

Hier werden diätetisch geschulte Köche und Köchinnen über Neuerungen in der Ernährungslehre und Diätetik sowie über die praktische Umsetzbarkeit der Diäten informiert.

Teilnehmer gestalten das Seminar thematisch mit, indem sie mit Ihrer Anmeldung auch Themenwünsche für das Seminar bekanntgeben!

Auswahl zurücksetzen

Dieses Seminar dient der Auffrischung und Aktualisierung diätetischen Wissens.

Inhalte:

  • Darstellung der relevanten Krankheitsbilder und Umsetzen der Diäten in die Praxis
  • Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Fragen zu Problemen beim täglichen Ablauf in verschiedenen Einrichtungen
  • Weiterführende Themenfelder können beispielsweise Osteoporose, Morbus Crohn, Kau- und Schluckstörungen, etc. sein
  • Wunschthemen (sofern bekannt)

Dauer:

jeweils   1.Tag: 11.00 Uhr – 18.00 Uhr

  1. Tag: 09.00 Uhr – 17.00 Uhr

3.Tag: 09.00 Uhr – 14.00 Uhr

Anmerkungen:

Hinweis: Das Seminar wird mit 20 Punkten im Rahmen der kontinuierlichen Fortbildung für Diätetisch geschulte Köche/DGE bewertet.

 

 

Details

  • Referent: Diverse
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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