
Dieses Seminar dient der Auffrischung und Aktualisierung diätetischen Wissens.
Inhalte:
- Ernährunglehre aufgefrischt
- Darstellung der relevanten Krankheitsbilder und Umsetzen der Diäten in die Praxis
- Lebensmittelunverträglichkeiten
- Fragen zu Problemen beim täglichen Ablauf in verschiedenen Einrichtungen
- Weiterführende Themenfelder können beispielsweise Osteoporose, Morbus Crohn, Kau- und Schluckstörungen, etc. sein
- Wunschthemen (sofern bekannt)
Dauer:
Online: jeweils 16.30 – 18.30 Uhr
Präsens 2024: 1.Tag: 11.00 Uhr – 17.00
2.Tag: 09.00 Uhr – 16.00 Uhr
3.Tag: 09.00 Uhr – 13.00 Uhr
Preis:
Online: Mitglied: 360,00 €; Nicht-Mitglied: 400,00 €
Präsens: Mitglied: 436,50 €; Nicht-Mitglied: 485,00 €
inkl. Mittagessen am 1. + 2. Tag
Anmerkungen:
Hinweis: Das Seminar wird mit 20 Punkten im Rahmen der kontinuierlichen Fortbildung für Diätetisch geschulte Köche/DGE bewertet.
Die Veranstaltung wird für das RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen mit 18 Punkten anerkannt.
Details
- Referent: Diverse
- Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.