Fortbildungsseminar für diätetisch geschulte Köche/Köchinnen

Dieses Seminar dient der Auffrischung und Aktualisierung diätetischen Wissens.

Inhalte:

• Ernährunglehre aufgefrischt
• Darstellung der relevanten Krankheitsbilder und Umsetzen der Diäten in die Praxis
• Lebensmittelunverträglichkeiten
• Fragen zu Problemen beim täglichen Ablauf in verschiedenen Einrichtungen
• Weiterführende Themenfelder können beispielsweise Osteoporose, Morbus Crohn, Kau- und Schluckstörungen, etc. sein
• Wunschthemen (sofern bekannt)

Dauer:

Online: jeweils 16.30 – 18.30 Uhr

Präsens 2024:   1.Tag: 11.00 Uhr – 17.00

2.Tag: 09.00 Uhr – 16.00 Uhr

3.Tag: 09.00 Uhr – 13.00 Uhr

Preis:

Online: Mitglied: 360,00 €; Nicht-Mitglied: 400,00 €

Präsens: Mitglied: 436,50 €; Nicht-Mitglied: 485,00 €

inkl. Mittagessen am 1. + 2. Tag

Anmerkungen:

Hinweis: Das Seminar wird mit 20 Punkten im Rahmen der kontinuierlichen Fortbildung für Diätetisch geschulte Köche/DGE bewertet.

Die Veranstaltung wird für das RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen mit 18 Punkten anerkannt.