Hier werden diätetisch geschulte Köche und Köchinnen über Neuerungen in der Ernährungslehre und Diätetik sowie über die praktische Umsetzbarkeit der Diäten informiert.

Dabei heißt es aktiv sein. Denn die Teilnehmenden gestalten das Seminar thematisch mit, indem sie mit ihrer Anmeldung auch Themenwünsche angeben.

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Dieses Seminar dient der Auffrischung und Aktualisierung diätetischen Wissens.

Inhalte:

Ernährunglehre aufgefrischt
Darstellung der relevanten Krankheitsbilder und Umsetzen der Diäten in die Praxis
Lebensmittelunverträglichkeiten
Fragen zu Problemen beim täglichen Ablauf in verschiedenen Einrichtungen
Weiterführende Themenfelder können beispielsweise Osteoporose, Morbus Crohn, Kau- und Schluckstörungen, etc. sein
Wunschthemen (sofern bekannt)

Dauer:

Online: jeweils 16.00 – 18.00 Uhr

Präsens: 1.Tag: 11.00 Uhr – 17.00

2.Tag: 09.00 Uhr – 16.00 Uhr

3.Tag: 09.00 Uhr – 14.00 Uhr

Preis:

Online: Mitglied: 355,50 €; Nicht-Mitglied: 395,00 €

Präsens: Mitglied: 436,50 €; Nicht-Mitglied: 485,–€

inkl. Mittagessen

Anmerkungen:

Hinweis: Das Seminar wird mit 20 Punkten im Rahmen der kontinuierlichen Fortbildung für Diätetisch geschulte Köche/DGE bewertet.

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Referent: Diverse
Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

Fortbildungsseminar für diätetisch geschulte Köche/Köchinnen

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