Berufsschulen - Verband der Köche Deutschlands e. V.

Seit diesem Frühjahr können Berufsschulen Workshops im Rahmen des „Plant Based Projekts“ buchen, viele haben das neue Angebot des VKD bereits genutzt. Das Feedback von Schüler:innen, Referenten und Lehrkräften ist positiv.

Das Regionale Berufliche Bildungszentrum Wolgast-Torgelow setzt auf eine umfassende, vielseitige Berufsausbildung und möchte so die Zukunft der Region mitgestalten.

Für die Berufsbildende Schule Technik 2 in Ludwigshafen sind die Sozialprojekte, Azubiwettbewerbe und der innereuropäische Schüleraustausch besonders wertvoll.

Der nächste Berufsschul-Talk des VKD findet am 3. Juli statt und fokussiert sich auf die gestreckte Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Koch/Köchin. Lehrkräfte können sich bis zum 25. Juni anmelden.

Ob Wettbewerb oder Projektarbeit: Die Staatliche Berufsschule 1 in Landshut streckt regelmäßig ihre „Fühler“ über die Schulgrenzen hinweg aus und arbeitet eng mit anderen Schulen und Institutionen der Region zusammen.

„Sölden sucht das Gastro Supertalent“ hieß es erstmals Ende März am Gaislachkogl-Gipfel in Tirol. Das deutsche Team der Frankfurter Bergiusschule belegte einen hervorragenden vierten Platz.

Ob Trainingslocation für Wettbewerbe oder Räumlichkeit für Küchenpartys: Die neue Schulküche des Berufsschulzentrums „Hugo Junkers“ in Dessau-Roßlau bietet nicht nur den Auszubildenden alles, was das Gastro-Herz begehrt.

Marc Chudzik vom „Das Hoesch Restaurant“ ist der Dortmunder Stadtmeister 2023. Damit zieht er in den Vorentscheid des VKD-Landesverbands NRW zum Rudolf Achenbach Preis ein.