17 Oktober 2022 #YCU22: Good Vibes beim Event der Koch G5 Im Herzen Europas brachte Young Chefs Unplugged die Nachwuchskräfte der Kochbranche zusammen. Die vierte Edition an neuem Standort war abwechslungsreicher und action-geladener denn je. weiterlesen
14 Oktober 2022 Eine Bühne für junge Köch:innen Digestif von Mike P. Pansi, Präsident der Koch G5 und des Verbands der Köche Österreichs, KÜCHE-Ausgabe Oktober 2022 weiterlesen
05 Oktober 2022 #YCU22: Mental Health und vegetarische Hauptrolle Den stressigen Küchenalltag meistern oder gesunde, frische Gerichte zubereiten: Die Workshops von Young Chefs Unplugged helfen dabei. Wir werfen einen Blick ins Programm. weiterlesen
27 September 2022 #YCU22: Pralinenherstellung und kreative Garnituren Von süß bis herzhaft bieten die Workshops bei Young Chefs Unplugged eine bunte Bandbreite an kulinarischer Inspiration. Wir werfen einen Blick ins Programm. weiterlesen
14 September 2022 #YCU22: Von Barista bis Biersommelier Affinität zu Getränken und Fingerspitzengefühl bei Milch- sowie Bierschaum: In den Workshops von Young Chefs Unplugged gibt es die richtigen Tipps und Tricks. Wir werfen einen Blick ins Programm. weiterlesen
06 September 2022 Schnitzkunst, Sushi und Second Cuts bei #YCU22 Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch: Bei Young Chefs Unplugged im Oktober wird es wieder kulinarisch. Wir werfen einen Blick ins Programm. Jetzt Ticket sichern. weiterlesen
24 August 2022 #YCU2022: Foodporn und Techno-Teller Das Auge isst bekanntlich mit. Das zeigen auch die Workshops bei Young Chefs Unplugged 2022. Wir werfen einen Blick ins Programm. weiterlesen
11 August 2022 Vegane Highlights statt Ersatzprodukte bei #YCU22 Viktoria Stranzingers Herz schlägt für regionale Nachhaltigkeit. Wie gut diese beiden Themen mit der rein pflanzlichen Küche zusammenpassen, das verrät sie bei Young Chefs Unplugged. Wir werfen einen Blick ins Programm. weiterlesen