17 November 2023 Next Steps: Wintergeschäft und Kocholympiade Aus dem Präsidium von Christian Türnich, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe November 2023. weiterlesen
12 Oktober 2023 Lernen durch Wettbewerbe Aus dem Präsidium von Thorben Grübnau, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe Oktober 2023 weiterlesen
18 September 2023 Last-Minute-Tickets für YCU Fachlichen Input und die Gelegenheit zum internationalen Networking: Das bietet Young Chefs Unplugged jungen Köchinnen und Köchen im Oktober. Jetzt Ticket sichern und dabei sein. weiterlesen
03 Juli 2023 In den Startlöchern: Young Chefs Unplugged 2023 Im Oktober startet Young Chefs Unplugged, der Wissenskongress speziell für junge Köch:innen, in eine neue Runde. Tickets gibt es ab sofort. weiterlesen
17 Oktober 2022 #YCU22: Good Vibes beim Event der Koch G5 Im Herzen Europas brachte Young Chefs Unplugged die Nachwuchskräfte der Kochbranche zusammen. Die vierte Edition an neuem Standort war abwechslungsreicher und action-geladener denn je. weiterlesen
14 Oktober 2022 Eine Bühne für junge Köch:innen Digestif von Mike P. Pansi, Präsident der Koch G5 und des Verbands der Köche Österreichs, KÜCHE-Ausgabe Oktober 2022 weiterlesen
05 Oktober 2022 #YCU22: Mental Health und vegetarische Hauptrolle Den stressigen Küchenalltag meistern oder gesunde, frische Gerichte zubereiten: Die Workshops von Young Chefs Unplugged helfen dabei. Wir werfen einen Blick ins Programm. weiterlesen
27 September 2022 #YCU22: Pralinenherstellung und kreative Garnituren Von süß bis herzhaft bieten die Workshops bei Young Chefs Unplugged eine bunte Bandbreite an kulinarischer Inspiration. Wir werfen einen Blick ins Programm. weiterlesen