Köchenationalmannschaft

Gut 70 Tage vor der IKA/Olympiade der Köche präsentierte die Köchenationalmannschaft ihr Können und ihren Leistungsstand geladenen Gästen am 20. November im KaDeWe in Berlin.

Team Germany zählt die Tage bis zur IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart, wo die Deutschen im Doppelpack antreten. National und Jugendnational feilen an den finalen Handgriffen und sind auf Goldkurs.

David Brenner, geboren 2001, arbeitet im Restaurant Opus V in Mannheim (Baden-Württemberg) und ist Mitglied in der deutschen Köchenationalmannschaft.

Das One Team wird ab sofort von Mannschaftstrainer Mike Wieser und den beiden Co-Trainern Paul Neitemeier und Marco Verleih betreut.

Robert Uhlig, geboren 1995, arbeitet in der Knappschafts-Klinik Warmbad, Wolkenstein (Sachsen) und ist Mitglied in der deutschen Köchenationalmannschaft.

In wenigen Monaten sorgen internationale Köchinnen und Köche wieder für eine olympische Atmosphäre in Stuttgart. Online gibt es ab sofort Menütickets für das Restaurant der Nationen – ob für eine leichte Lunch-Pause oder ein hochwertiges Drei-Gang-Menü.

Countdown für die IKA: Team Germany hat die Generalproben im Blick und feilt in der Trainingsküche an den Programmpunkten für den kocholympischen Einsatz im Februar.

Josef Bojer, geboren 1997, arbeitet im Restaurant Elements in Weiherhammer und ist Mitglied in der deutschen Köchenationalmannschaft.