Köchenationalmannschaft

Nach engagiertem Einsatz in den vergangenen Jahren legen zwei Mitglieder des Trainerteams ihr Amt nieder. Mannschaft und VKD bedanken sich für ihre Leistungen.  

Digestif von Elisabeth Albrecht, Mike Wieser, Paul Emde, Trainerteam der deutschen Köchenationalmannschaft, KÜCHE-Ausgabe Dezember 2022

Mit ihrem Konzept „Die Zukunft liegt im Ursprung“ hat sich die deutsche Köchenationalmannschaft erneut einen Platz unter den besten Teams der Welt erkocht. Das „One Team“ kehrt mit einer Gold- und drei Silbermedaillen vom Culinary World Cup aus Luxemburg zurück.

Die deutsche Köchenationalmannschaft hat sich beim Culinary World Cup in Luxemburg erneut einen hervorragenden Platz unter den Top 10 der Welt erkocht.

Culinary World Cup – die Menüs: Am 27. November hat Team Germany in Luxemburg das Drei-Gang-Menü für 70 Personen (Jugendnational) bzw. 110 Personen (National) gekocht. Hier sind die Fotos und die Beschreibungen.

Moritz Jung, geboren 2000, arbeitet im Restaurant Hoflokal in Hannover, Niedersachsen, und ist Mitglied in der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft.

Digestif von Ronny Pietzner, Teammanager der deutschen Köchenationalmannschaft, KÜCHE-Ausgabe November 2022

Der Culinary World Cup 2022 ist in greifbare Nähe gerückt und in Kürze bezieht die deutsche Köchenationalmannschaft ihren WM-Stützpunkt in Trier. Am 27. und 30. November ist jeweils „Match Day“ auf der Expogast in Luxemburg.