National Culinary Team Germany

Das ist unsere deutsche Köchenationalmannschaft

#WeAreOneTeam

Kochen für Deutschland

Zwei Köche-Nationalteams treten – national & international – für den Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) an. Sie kochen bei hochkarätigen Wettbewerben und repräsentieren den Kochberuf bei Veranstaltungen.

Die deutsche Köchenationalmannschaft vertritt den Kochberuf in der Öffentlichkeit. Die Teams National und Jugendnational mit insgesamt rund 25 Mitgliedern (Köche und Pâtissiers) setzen auf Know-How, auf Erfahrung und auf kreative Nachwuchstalente. Sie kochen regional sowie saisonal und legen Wert auf Nachhaltigkeit und bewusstes Handeln. Die deutschen Mannschaften verstehen sich als Vorbild für junge Köchinnen und Köche.

„Wir setzen uns ein für eine bewusste, moderne Ernährung und den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.“

Teammanager Ronny Pietzner

 

Impressionen von der Köchenationalmannschaft. Foto: Grundrausch
Foto: IKA/Culinary Olympics
Foto: IKA/Culinary Olympics
Foto: IKA/Culinary Olympics
Foto: IKA/Culinary Olympics

Wir setzen auf Nachhaltigkeit

„Wir kochen mit Zutaten aus deutschen Regionen.“

„Wir verarbeiten das ganze Tier.“

„Wir achten auf klima- und umweltschonende Produktion.“

Wir sind EIN Team

„Wir trainieren zusammen. Wir kochen zusammen. Wir stehen zusammen.“

······ #WEAREONETEAM #WEAREONETEAM #WEAREONETEAM

Teammitglieder alphabetisch

Ronny Pietzner Foto: VKD/Grundrausch
Teammanager 2024

Ronny Pietzner
Jahrgang 1978

Gastronomie Management GmbH, Saarmund (Brandenburg)

Foto: Grundrausch

Paul Neitemeier Foto: VKD/Grundrausch
Mitglied im Trainerteam

Paul Neitemeier
Jahrgang 1998

CuisinEvent GmbH, c/o Hospitality & VIP Catering Red Bull Arena, Leipzig (Sachsen)

Foto: Grundrausch 

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Luca Marie Böttner Foto: VKD/Grundrausch
National Teamcaptain

Luca Marie Böttner
Jahrgang 2002

Studium der Agrarwissenschaften an der Christian-Albrechts-Universität, Kiel (Schleswig-Holstein)

Foto: Grundrausch

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Josef Bojer Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Josef Bojer
Jahrgang 1997

Restaurant Elements, Weiherhammer (Bayern)

Foto: Grundrausch

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Ricarda Bugl Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Ricarda Bugl
Jahrgang 2002

Schlossklinik Rottenburg Lakumed (Bayern)

Foto: Grundrausch

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Abdullah Dorman Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Abdullah Dorman
Jahrgang 1998

Krankenhaus der barmherzigen Brüder, Trier (Rheinland-Pfalz)

Foto: Grundrausch

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Vincent Hoyer Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Vincent Hoyer
Jahrgang 2003

Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer, Berlin

Foto: Grundrausch

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Jennifer Klement Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Jennifer Klement
Jahrgang 1994

Landhotel Der Schafhof, Amorbach (Bayern)

Foto: Grundrausch

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Conny Lea Kraus Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Conny Lea Kraus
Jahrgang 1999

Schlosshotel Steinburg, Würzburg (Bayern)

Foto: privat

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Zeus Lauer Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Zeus Lauer
Jahrgang 2004

Restaurant Schneider, Dernbach (Rheinland-Pfalz)

Foto: VKD

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Andreas Schoibl Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Andreas Schoibl
Jahrgang 1997

Gourmet Restaurant „PUR“,
Kempinski Hotel Berchtesgaden, Berchtesgaden (Bayern)

Foto: Grundrausch

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Nm Jnm Einzelporträts Mannschaft 2
We are one Team

Aliya Scholz
Jahrgang 2002

KaDeWe, Berlin

 

Anton Stumpf Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Anton Stumpf
Jahrgang 2001

The Fontenay, Hamburg (Hamburg)

Foto: Grundrausch

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Lovis Wagner Foto: VKD/Grundrausch
We are one Team

Lovis Wagner
Jahrgang 1993

KiTa Maria Hilfe der Christen, Osnabrück (Niedersachsen)

Foto: Grundrausch

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3
IKA-Team 2024

Jugendnational 

Ronny Pietzner (Teammanager)

Paul Neitemeier (Co-Trainer)

Marco Verleih (Co-Trainer)

Luca Marie Böttner (Teamcaptain)

Anton Stumpf (Teamcaptain)

Ricarda Bugl

Vincent Döpfner

Vincent Hoyer

Conny Lea Kraus

Eugene Brian Pyanoe

Nils Schmidt-Isenthal

Aliya Scholz

Andreas Welker (Logistik)

4
IKA-Team 2024

National 

Ronny Pietzner (Teammanager)

Mike Wieser (Teamtrainer)

Anne Kratz (Teamcaptain)

Josef Bojer

Sarah Braun

David Brenner

Abdullah Dorman

Hélène Kegler

Jennifer Klement

Zeus Lauer

Nemat Safari

Andreas Schoibl

Robert Uhlig

Lovis Wagner

Oliver Weber

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