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Radieschen sind leicht scharf im Geschmack und ihnen werden positive Eigenschaften für die Gesundheit nachgesagt. VKD-Ernährungsexperte und Gesundheitswissenschaftler Siegfried Wintgen macht den Fact-Check und räumt mit alten Mythen auf.

Wer wird Deutschlands bester Nachwuchs-Koch? Das entscheidet sich am 18./19. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjungendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalisten vor. Heute: Ove Wülfken, der für den Landesverband Nord ins Finale einzieht.

Nur noch wenige Monate bis zur praktischen Prüfung Koch/Köchin und keinen Plan? Der VKD bereitet Azubis vor.

Wer wird Deutschlands bester Nachwuchs-Koch? Das entscheidet sich am 18./19. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjungendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalisten vor. Heute: Axel Boesen, der für den Landesverband West ins Finale einzieht.

Wer kochend durch die Welt reist, sollte so Einiges beachten, damit er/sie unterwegs keine unangenehme Überraschung erlebt. Unser reisender Kochpraktikant Bruno Ebermann hat die wichtigsten ToDos zusammengefasst.

In ihrem Wettbewerb „Die Besten 10“ kürte die Meistervereinigung Gastronom e.V. den talentierten Köche-Nachwuchs Baden-Württembergs.

Wer wird Deutschlands bester Nachwuchs-Koch? Das entscheidet sich am 18./19. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjungendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalisten vor. Heute: Jannick Pruss, der für den Landesverband Hessen ins Finale einzieht.

Sie wollen Teil der deutschen Köche-Nationalmannschaft werden? Wir verraten, wie es geht.