Landesverbände und Zweigvereine

Der Club der Berufsköche Mannheim/Ludwigshafen e. V. hat eine lange Geschichte und bleibt ein aktiver Verein, der immer nach vorne schaut.

Der Bayer Leon Gabriel Tugui ist Deutschlands bester Nachwuchskoch 2023. Ein Blick in die Wettbewerbsküche des Rudolf Achenbach Preis.

Deutschlands bester Nachwuchskoch 2023 kommt aus Bayern: Leon Gabriel Tugui, Auszubildender der Brasserie Nitz in Nürnberg siegte beim Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Er ließ in einem packenden Finale die ebenfalls starken Auszubildenden Lucie Fischer Chapalain von der Theaterklause in Potsdam (2. Platz) und Merle Erythropel vom Worpsweder...

Toshi Suzuki begeisterte mit seinem Sushi-Seminar des Köcheclub Münsterland e. V. im Restaurant Acacia die Teilnehmenden.

Gestatten, die diesjährige Jury beim Finale in Frankfurt am Main. Am kommenden Wochenende schauen diese Profis bei der Achenbach-Endrunde ganz genau hin.

Beim Wettbewerb „Die besten 10“ der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg demonstrierten die Auszubildenden in Küche und Service, wie sehr mit dem Nachwuchs zu rechnen ist.

Vom Rudolf Achenbach Preis bis hin zum hessischen Jugendcamp 2023: Bei der Frühjahrstagung des VKD-Landesverbands Hessen wurden auch dieses Mal zahlreiche Themen besprochen.

Der Club der Köche Rhein-Wupper diskutierte beim Frühjahrsempfang unter anderem über neue Wege in der Vereinsarbeit.