Anrichtetechniken und Ideen für den perfekten Teller

Praxisnahe Anrichtetechniken, Tipps und Tricks helfen, die Ideen unmittelbar im Betrieb umzusetzen, aber auch eigene kreative Ansätze zu entwickeln. So verwöhnen Sie Ihre Gäste kulinarisch und visuell mit perfekt angerichteten Tellern.

Auswahl zurücksetzen

Der erste Eindruck zählt besonders. Deshalb verwöhnen Sie Ihre Gäste auch visuell: mit perfekt angerichteten Tellern, selbst bei vergleichsweise einfachen Gerichten, die dann um so besser munden. Nach diesem Seminar voller Praxis integrieren Sie visuelle Kreativität in den Küchenalltag. Perfekte Teller sorgen für spontane Fotos und Postings glücklicher Gäste, die Ihre Begeisterung mit Freunden teilen. Der Nutzen dieser kostenlosen Werbung macht den Mehraufwand in der Küche locker wett.

Inhalte:

  • Kreative Ideen entwickeln und im Alltag umsetzen
  • Effizient vorbereiten und auf Abruf servieren
  • Einfache Gerichte und innovative Sterneküche trendig anrichten
  • Garnieren und dekorieren mit Blumen, Blüten, Kräutern, Gebäckkomponenten und Chips
  • Anrichtebeispiele für besonders attraktives Anrichten

Dauer:

09.00 – 17.00 Uhr

Adresse

Bad Überkingen
Deutschland
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Details

  • Referent: Markus Krietsch
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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