01 Dezember 2018 Es wird mediterran im Münsterland Bei einem Seminar des Köcheclubs Münsterland haben Auszubildende klassisch-mediterrane Weizengebäcke gebacken. weiterlesen
30 September 2018 Es wird fischig im Münsterland Alles rund ums Thema „Fisch“ konnten die Azubis des Köcheclub Münsterland beim Seminar von Frank Groll lernen. weiterlesen
13 Juni 2018 Rindfleisch – ein echtes Multitalent Rindfleisch ist alles andere als einseitig – das lernten im Münsterland acht angehende Köche von einem echten Profi: Benedikt Holzhinrich, Gründer und Betreiber der Steakschmiede Düsseldorf. weiterlesen
30 Mai 2018 Premiere: Zerlegung von Rehwild im Münsterland Für den Köcheclub Münsterland e. V. hatten Frank und Tobias Steinhoff Mitte Mai zum Seminar rund ums Rehwild nach Nottuln eingeladen. weiterlesen