09 Juli 2021 Erstes Treffen nach zwei Jahren Im Harz freuten sich die Köchekolleg:innen darüber, wieder gemeinsam an einem Tisch sitzen zu können. weiterlesen
08 Juli 2021 Immer im Dialog mit den Köchen Seit fast zwanzig Jahren ist das Kochgeschirr von AMT Gastroguss mit dem VKD und dessen Nationalteams eng verbunden. Vertriebsleiter Georg Detroy über Produktentwicklung und langjährige Partnerschaften. weiterlesen
07 Juli 2021 Neuer Vorsitzender im Westen Bei der Tagung des VKD-Landesverbands West wurden Kollegen in neuen Ehrenämtern willkommen geheißen und daraus verabschiedet. weiterlesen
25 Juni 2021 Jetzt einen Kulturwandel einleiten Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 6/2021, von Christoph Schink, Referatsleiter Gastgewerbe, Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). weiterlesen
23 Juni 2021 Silbernes VKD-Jubiläum in Bayern Im bayrischen Pfronten wurde im Juni Barbara Schlachter-Ebert für 25 Mitgliedschaft im VKD ausgezeichnet. Gemeinsam mit Bernhard Ebert führt die Köchin den Familienbetrieb Schlossanger Alp in der vierten Generation mit großer Leidenschaft. Und mit den Kindern übernimmt aktuell bereits die fünfte Generation Verantwortung. Die Philosophie des Hauses nahe der österreichischen Grenze: Traditionen bewahren, aber Neuem stets... weiterlesen
23 Juni 2021 MV-Ticker: Online-Wahl und Versammlung per Livestream Hinweise, Informationen und News zur Mitgliederversammlung (MV) 2021 sowie zur Präsidiumswahl gibt es im MV-Ticker. Diesmal verraten wir wichtige Infos zur Online-Wahl und der Mitgliederversammlung per Livestream. weiterlesen
21 Juni 2021 Baden-Württemberger Köch:innen tagen am Bodensee Die Frühjahrstagung des VKD-Landesverbands Baden-Württemberg stand ganz im Zeichen der Vorstands- und Präsidiumswahlen. weiterlesen
18 Juni 2021 Gemeinschaft des guten Geschmacks gegründet Zum Tag der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni geht die „Gemeinschaft des guten Geschmacks“ (GGG) als Zusammenschluss verschiedener Vereine und Verbände aus der Gastro-Branche an den Start - unter ihnen der VKD. Gemeinsam wollen sie sich künftig für die Branche und ihre Mitglieder, für mehr Tierwohl und einen nachhaltigen... weiterlesen