Großer Geburtstag: Der Köcheverein Aschaffenburg-Miltenberg e. V. feierte 40-jähriges Bestehen.
Der Köcheverein Aschaffenburg-Miltenberg e. V. wurde 1986 auf Initiative von Max Heim gegründet. Die Köchinnen und Köche feierten das besondere Jubiläum in der Klosterschenke Schmerlenbach.
Text/Fotos Köcheverein Aschaffenburg-Miltenberg e. V./Bernd Kolb
Vor genau 40 Jahren wurde der Köcheverein Aschaffenburg-Miltenberg e. V. auf Initiative von Max Heim ins Leben gerufen. Am 10. Juni 2026 feierte die Gemeinschaft dieses runde Jubiläum im würdigen Rahmen in Schmerlenbach. Mit einem feierlichen Gottesdienst, emotionalen Rückblicken und einer besonderen Ehrung zelebrierten die Mitglieder den Festtag gebührend. Ein besonderer Höhepunkt war dabei die Teilnahme zahlreicher Gründungsmitglieder, die dem Abend eine ganz persönliche Note gaben.
Der Festakt begann mit einem gemeinsamen Gottesdienst in der Klosterkirche Schmerlenbach. Ein traditionsreicher Moment war der Einzug der Köchinnen und Köche in ihren weißen Kochjacken, begleitet von der Vereinsfahne. Nach einem Erinnerungsfoto für das Vereinsarchiv wechselte die Gesellschaft in die Klosterschenke Schmerlenbach, um das Jubiläumsprogramm zu eröffnen. Der 1. Vorsitzende Mike Nottrodt begrüßte die Gäste und hieß die vielen anwesenden Gründungsmitglieder herzlich willkommen. Zu den Ehrengästen zählten an diesem Abend zudem Joachim Elflein (Präsidiumsmitglied des VKD), Matthias Ripp (Sodenthaler) sowie Christian Neitzer (Fa. Neitzer). Durch den Abend führte Moderator Arnold Tomaschek, der die Anwesenden zwischen den einzelnen Speisenfolgen mit spannenden Aktivitäten, Besonderheiten und humorvollen Anekdoten aus den vergangenen 40 Jahren des Vereinslebens unterhielt.
40 Jahre Kochkunst und soziales Engagement
In vier Jahrzehnten hat der Köcheverein viel bewegt. Zu den herausragenden historischen Höhepunkten zählten die legendären Köchebälle. Einprägsam blieb dabei der Ball, der aufgrund des plötzlichen Todes von Franz-Josef Strauß kurzfristig abgesagt werden musste und der Ball mit Günter Strack als Moderator. Sozial engagiert zeigt sich der Verein vor allem durch das jährliche Spargelschälen für karitative Zwecke, das jeweils am Samstag vor dem Muttertag stattfindet. Auch die regionale und überregionale Nachwuchsförderung wird großgeschrieben. Mit Wettbewerben wie dem Herbache Preis, dem Sodenthaler Gourmet Cup und dem aktuellen Edgar Fuchs Award – damals wie heute stark geprägt durch das Fundament von Vereinsgründer Max Heim und den Jugendwarten – wurden zahlreiche Talente geformt. Einige von ihnen schafften es in die Nationalmannschaft oder betreiben heute eigene Sterne-Restaurants.
Große Events und internationale Kochkunst
Der Köcheverein hat in den vergangenen 40 Jahren internationale kulinarische Maßstäbe gesetzt. Unvergessen sind die Bewirtungen bei Konzerten von Mega-Stars wie José Carreras, Whitney Houston, Luciano Pavarotti oder Andrea Bocelli und Elton John. Ein besonderes Meisterstück gelang dem Verein im Jahr 2004, als anlässlich eines Jubiläums ein Drei-Gang-Menü für 960 Personen in nur 90 Minuten serviert wurde. Weitere Meilensteine waren kulinarische Reisetätigkeiten, darunter Besuche der Markthallen in Rungis (Paris), der Grünen Woche in Berlin, Kochkunstwettbewerbe in Galway sowie ein reger Austausch mit Köchen aus Mexiko. Als absolutes Mega-Highlight gilt jedoch der bundesweite Laurentiustag in Aschaffenburg, der vom Verein ausgerichtet wurde und 1.200 Köche zusammenbrachte. Dank der Teilnahme an Kochkunstausstellungen konnten Mitglieder zudem zahlreiche Medaillen erringen, während regelmäßige Betriebsbesichtigungen stets dafür sorgten, dass die Küchenchefs am Puls der Zeit blieben.
Besondere Ehrung für Werner Reinhart und Klaus Heininger
Das Jubiläum bot den perfekten Rahmen, um verdiente Mitglieder für ihre langjährige Treue und ihr Engagement mit Urkunde, einem Geschenk und einer Festschrift zu würdigen. Ein emotionaler Moment des Abends war die Ehrung von Werner Reinhart. Für seine 40-jährige Mitgliedschaft im Köcheverein, seine 50-jährige Zugehörigkeit zum VKD sowie seinen Goldenen Meisterbrief wurde er und Klaus Heininger für 40 Jahre im Köcheverein und 60 Jahre im VKD unter großem Applaus der anwesenden Gründungsmitglieder und Kollegen ausgezeichnet.
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