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Köchinnen, Köche und Branchenexpert:innen aus 100 Ländern trafen sich beim Worldchefs Congress & Expo 2026 im walisischen Newport. Der VKD war dabei und hatte neue Ideen im Gepäck.

Foodtrucks, Finalfieber und fantasievolle Menüs: Beim Rudolf Achenbach Preis 2026 kochte sich Svea Kropp aus dem Hamburger The Fontenay mit Sanddorn, Matcha und viel Präzision zum Titel „Deutschlands beste Nachwuchsköchin“. Wir blicken zurück auf ein Finale voller Emotionen, rollender Küchen und beeindruckender Nachwuchstalente.

Nach dem erfolgreichen Einsatz im Vorjahr war der VKD mit Team Germany auch 2026 wieder beim DFB-Pokalfinale in Berlin vertreten.

Svea Marie Kropp, Auszubildende im The Fontenay, Hamburg ist Gewinnerin des Rudolf Achenbach Preises 2026. Im Finale des renommierten Nachwuchswettbewerbs überzeugte die 24-Jährige mit Kreativität, handwerklichem Können und Nervenstärke und setzte sich gegen Leonie Maier vom 1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant, Hayingen (2. Platz) sowie Shakhrizoda Bakhodirova vom Landhotel Voshövel GmbH, Schermbeck...

„Sponsoring basiert auf Partnerschaft, Vertrauen und gemeinsamen Zielen.“ Entrée von Joachim Elflein, VKD-Präsidiumsmitglied, KÜCHE-Ausgabe Mai 2026.

Gestatten, die diesjährige Jury beim Finale in Frankfurt am Main. Am Donnerstag schauen diese Profis bei der Achenbach-Endrunde ganz genau hin.

Der Köcheclub Westfalia Bielefeld e. V. hat die Aktionsgemeinschaft Steinhagen mit einer ganztägigen Schälaktion unterstützt.

„Es soll ein Erlebnis sein“: Das ist für Moritz Bächle, Inhaber von Atelier Amuse, das A und O bei jedem Gericht. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.