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Beim ersten BBQ-Battle zeigten Köchinnen und Köche aus Lippe und Bielefeld ihr Können. Die gelungene Premiere macht Lust auf eine Fortsetzung.

Ausbildungs-Begleiter für die betriebliche Ausbildung in den Ausbildungsberufen Fachkraft Küche und Koch/Köchin – jetzt bestellen!

Von Messern und Kochgeschirr bis zu Berufsbekleidung und Arbeitsschuhen: VKD-Mitglieder profitieren bei ausgewählten Kooperationspartnern von Rabatten mit bis zu 30 Prozent.

Wir stellen die Mitglieder der Köche-Jugendnationalmannschaft vor: Seit Januar ist der 21-jährige Küchenchef im Gasthaus Höcherberg im saarländischen Bexbach und hat sich einiges vorgenommen – dort und im Team Germany.

Beim Jugendcamp 2026 erlebten 20 Auszubildende aus Mitteldeutschland ein abwechslungsreiches Programm voller kulinarischer Höhepunkte, spannender Begegnungen und neuer Perspektiven.

Der Verband der Köche Deutschlands begrüßt mit ScanBox einen neuen Bronzesponsor an seiner Seite.

Austausch, Vernetzung und gemeinsame Ideen: Die Kochvereine aus Leipzig und Gießen/Wetzlar kamen Ende August zu einem persönlichen Treffen in Wetzlar zusammen.

Digestif von Johnny, Bürohund in der VKD-Geschäftsstelle in Frankfurt, KÜCHE-Ausgabe August/September 2026.