Verband der Köche Deutschlands e. V.

Die Gastronomie ist durch die Coronakrise hart getroffen. Durch die Schließung der Betriebe sind viele Köchinnen und Köche von Kurzarbeit betroffen, für Gastronomen ist die aktuelle Lage existenzbedrohend. Eine Alternative zur vollständigen Schließung der Betriebe bietet der Take-Away Service.

Platz 5 und 6: Nach einer soliden Teamleistung in Stuttgart schauen die deutschen Köchenationalteams nach vorn. Jetzt, vier Wochen nach der IKA 2020, ist es Zeit für neue Ziele.

Hätte, wäre, wenn. Auch wenn wir inzwischen schweren Herzens den Rudolf Achenbach Preis 2020, den Bundesjugendwettbewerb des Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) beenden mussten, möchten wir es nicht versäumen, alle Nachwuchstalente, die sich in den Landesvorentscheiden fürs Finale durchgesetzt haben, vorzustellen. Wir finden, gerade jetzt haben sie es...

Die Sorge um die Verbreitung des Corona-Virus macht auch vor unserem Wettbewerb nicht halt. Sicher haben Sie es vor dem Hintergrund der bundesweit getroffenen Maßnahmen bereits geahnt, heute ist es offiziell: Der Rudolf Achenbach Preis 2020, der Bundesjugendwettbewerb des Verbands der Köche Deutschlands e.V., wird vorzeitig beendet. Die vier...

Massive Umsatzeinbrüche im Gastgewerbe aufgrund des Coronavirus machen schnelle und wirksame Hilfe für Betriebe notwendig. Die Bundesregierung hat reagiert und am Montag ein Hilfspaket angekündigt. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) begrüßt die angekündigten Maßnahmen als ersten Schritt, dem weitere folgen müssen. Auch der Verband der Köche Deutschlands...

Ihr wollt wissen, wie die Finalteilnehmer*innen des Rudolf Achenbach Preises, des Bundesjugendwettbewerbs des Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) ticken? Wir haben sie befragt. Dritter Kandidat: Aaron Wenzel, Auszubildender im SchlossHotel Gedern in Gedern. Aaron zieht am 25. und 26. April für den Landesverband Hessen ins Finale ein.

Ihr wollt wissen, wie die Finalteilnehmer*innen des Rudolf Achenbach Preises, des Bundesjugendwettbewerbs des Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) ticken? Wir haben sie befragt. Zweiter Kandidat: Pathavee Niebling (21), Auszubildender im Georgs Restaurant & Catering in Trier. Pathavee zieht am 25. und 26. April für den Landesverband West ins...

Ihr wollt wissen, wie die Finalteilnehmer*innen des Rudolf Achenbach Preises, des Bundesjugendwettbewerbs des Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) ticken? Wir haben sie befragt. Erster Kandidat: Marius Ahrens (22), Auszubildender im The Ritz-Carlton, Wolfsburg. Marius zieht am 25. und 26. April für den Landesverband Niedersachsen ins Finale ein.