Wettbewerb

Digestif von Dennis Straubmüller, Auszubildender im Posthotel Alexander Herrmann, Wirsberg & Sieger des Rudolf Achenbach Preis 2025. KÜCHE-Ausgabe Dezember 2025.

Gemeinsam suchen der VKD und die Achenbach Delikatessen-Manufaktur wieder die besten Kochtalente Deutschlands. Noch bis Ende Januar können sich Auszubildende für den Rudolf Achenbach Preis 2026 anmelden.

Die Köchenationalmannschaft stellt sich für den Culinary World Cup personell neu auf und besetzt die Positionen Teamchef und Teamcaptains.

Orient trifft Pecorino Romano DOP: Beim Azubi-Wettbewerb des VKD-Förderkreismitglieds setzte sich ein Duo aus Bayern durch.

VKD und Achenbach Delikatessen-Manufaktur suchen wieder die besten Kochtalente Deutschlands. Die Anmeldung für den Rudolf Achenbach Preis 2026 ist bis Ende Januar möglich.

Bei den 43. Deutschen Jugendmeisterschaften zeigte sich der Branchennachwuchs von seiner besten Seite. Als Träger des Events war der VKD wieder mit dabei – und stellte unter anderem die Küchen-Jury.

Beim Koch-Club-Pokal in Kassel begeisterten junge Köch:innen die Jury und Gäste mit ihren Menüs – und mit ihrem Engagement.

Im kommenden Jahr sucht der VKD gemeinsam mit der Achenbach Delikatessen-Manufaktur wieder motivierte Kochtalente, die ihr Können vor großem Publikum unter Beweis stellen möchten. Die Anmeldung für den Rudolf Achenbach Preis 2026 ist bis Ende Januar möglich.