Verband der Köche Deutschlands e. V. - Seite 8 von 80

Der VKD-Landesverband Berlin-Brandenburg traf sich im März zur Tagung in Bad Saarow und setzt die Segel neu.

Mehr als 20 Delegierte aus den benachbarten Landesverbänden trafen sich zum konstruktiven Austausch auf der Nordseeinsel.

Mit einer Masterclass rund um kreative Teller und die Faszination Teamkochen präsentierte sich die Köchenationalmannschaft Ende Februar auf der Flagship-Messe von VKD-Partner Transgourmet.

Aus dem Präsidium von Daniel Schade, VKD-Präsident, KÜCHE-Ausgabe März 2025

Wenn Köcheclub, VSR und Berufsschule in Regensburg ihren Jugendwettbewerb ausrichten, gibt es Top-Leistungen zu sehen. Den Ratisbona-Spieß 2025 gewinnt Koch Luca Weber.

Beim ersten „Cook Team Cup“ des VKD-Landesverbands Niedersachsen ging es sowohl um den Einkauf und die Menüplanung als auch um die Zubereitung eines Vier-Gang-Menüs mit vegetarischen Alternativen.

Christoph Rutenkolk ist leidenschaftlich gern Koch und hat schon in jungen Jahren seinen Beruf in Frage stellen und nach Perspektiven suchen müssen. Heute geht er neue Wege am Herd und hinter der Kamera. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen wir Mitglieder des Verbands vor.

Bei der großen Spendengala des Koch-Clubs Kassel durfte der im Herbst 2024 gewählte Vereinsvorstand Mitte Februar eine stolze Summe an soziale Einrichtungen überreichen.