30 Januar 2023 Trauer im Werdenfelser Land Die Werdenfelser Köch:innen trauern um Vereinskollegen Theo Laufenberg. weiterlesen
25 Januar 2023 MKN-Profikochtechnik für die IKA Bei einem Besuch in Wolfenbüttel besiegelten der VKD und MKN ihre Kooperation für die kommende IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart. weiterlesen
13 Januar 2023 Rückenwind für das neue Mannschafts-Jahr Mit Wettbewerbs-Ergebnissen auf Weltniveau und viel Teamgeist ist die Köchenationalmannschaft ins neue Jahr gestartet. Wer sich dafür und für die bevorstehende IKA/Olympiade der Köche interessiert, kann sich jetzt bewerben. weiterlesen
20 Dezember 2022 Veränderungen im Trainerteam der Köchenationalmannschaft Nach engagiertem Einsatz in den vergangenen Jahren legen zwei Mitglieder des Trainerteams ihr Amt nieder. Mannschaft und VKD bedanken sich für ihre Leistungen. weiterlesen
27 November 2022 Culinary World Cup 2022: Menüs von Team Germany Culinary World Cup – die Menüs: Am 27. November hat Team Germany in Luxemburg das Drei-Gang-Menü für 70 Personen (Jugendnational) bzw. 110 Personen (National) gekocht. Hier sind die Fotos und die Beschreibungen. weiterlesen
21 November 2022 Team Insights: 6 Fragen an Moritz Jung Moritz Jung, geboren 2000, arbeitet im Restaurant Hoflokal in Hannover, Niedersachsen, und ist Mitglied in der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft. weiterlesen
17 November 2022 Team Insights: 6 Fragen an Paul Neitemeier Paul Neitemeier, geboren 1998, arbeitet für CuisinEvent im Stadion-Catering von RB Leipzig und ist Mitglied in der deutschen Köchenationalmannschaft. weiterlesen
10 November 2022 Nächster Stopp: Koch-WM in Luxemburg Der Culinary World Cup 2022 ist in greifbare Nähe gerückt und in Kürze bezieht die deutsche Köchenationalmannschaft ihren WM-Stützpunkt in Trier. Am 27. und 30. November ist jeweils „Match Day“ auf der Expogast in Luxemburg. weiterlesen