Verband der Köche Deutschlands e. V. - Seite 7 von 85

Der Köcheclub Landshut zeichnete verdiente Mitglieder aus und freut sich über die Rückkehr der Kulinarischen Ballnacht im Januar.

Der Verein der Nürnberger Köche feierte sein 130-jähriges Bestehen und begrüßte 103 Gäste. Ein Highlight des Abends waren die Ehrungen.

Networking und Austausch zu wichtigen internationalen Koch- und Verbandsthemen: Das European Presidents Meeting von Worldchefs fand in Belgrad statt.

Digestif von Markus Wolf, Studienleiter duale Ausbildung Hotelfach, FEDA Madrid, Standort, Málaga, Spanien, KÜCHE-Ausgabe Oktober 2025.

Effizient, multikulti und würzig: Rolf Straubinger mag Kontraste und Ergänzungen auf dem Teller – und Pastagerichte. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Moderne Fischzucht, artgerechte Haltung sowie Aspekte des Tierschutzes standen im Fokus des Köchevereins Inn-Salzach beim Ausflug nach Raitenhaslach.

29. September bis 6. Oktober: Die bundesweite Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ ist eine Plattform für zahlreiche Mitmach-Aktionen rund um das Thema Lebensmittelwertschätzung. Die Bundesländer arbeiten dafür mit weiteren Partnerinnen und Partnern zusammen.

Digestif von Olaf Schönegge, designierter Vorsitzender des VKD-Landesverbands Hessen, KÜCHE-Ausgabe August/September 2025.