06 März 2021 Jede Menge Mehrwert für Mitglieder Kochverein Frankonia Würzburg e. V.: Er ist einer der größten Zweigvereine des VKD und setzt auch im 56. Jahr seines Bestehens auf Jugendförderung und Geselligkeit. weiterlesen
18 Februar 2021 Das Team trifft … Ludwig „Lucki“ Maurer Ein Nachmittag mit einem coolen Kollegen, Zeit für Fragen und jede Menge Input: Die deutsche Köchenationalmannschaft hat in diesen Zeiten neue Wege gefunden, um mit anderen ins Gespräch zu kommen. Den Auftakt macht Ludwig „Lucki“ Maurer. weiterlesen
17 Februar 2021 IKA 2020 im Rückblick: Team Germany und seine Partner Großer IKA Throwback: Auf den Tag genau ein Jahr ist es her, dass beide deutschen Teams jeweils für ihren zweiten Wettbewerb in Stuttgart an den Start gingen. Ohne die große Unterstützung der VKD-Sponsoren wäre der Einsatz nicht möglich gewesen. Mehr Fotos zur „IKA-Action“ gibts in der Bildergalerie am Ende... weiterlesen
16 Februar 2021 DGE-Qualitätsstandards für die GV zum Nachlesen Kostenfrei zum Download oder gegen Versandgebühr per Post: Die aktualisierten DGE-Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung sind jetzt als Broschüre bestellbar. Interaktive Checklisten lassen sich separat herunterladen. weiterlesen
11 Februar 2021 #WinterMeistern GastroTalk mit VKD-Beteiligung Am kommenden Mittwoch, 17. Februar 2021, lädt #WinterMeistern um 14 Uhr zum 3. GastroTalk online ein. Als Partner der Brancheninitiative ist der VKD diesmal mit einem Speaker dabei. weiterlesen
05 Februar 2021 Gute gesunde Schule mit Courage Gisbert-von-Romberg-Berufskolleg, Dortmund: GvR steht nicht „nur“ für Gisbert von Romberg, sondern auch für gemeinsam lernen, verantwortlich handeln und respektvoll miteinander umgehen. weiterlesen
05 Februar 2021 Heimat im Herzen und am Herd Verein der Köche im Oberallgäu e. V.: Sie stehen zu ihrer Region und stellen die Kochauszubildenden in den Vordergrund ihrer Arbeit. Dafür entwickeln die Oberallgäuer immer wieder neue Ideen und Konzepte. weiterlesen
04 Februar 2021 Ein Teilerfolg, der Mut macht Bis zum 31. Dezember 2022 gilt für Speisen in Restaurants der verringerte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent. weiterlesen