Tasty Teller

„Aus fantastischen Produkten das Maximum herausholen“: Das ist der Anspruch von Johannes Kemper, Küchenchef im Restaurant BOK in Münster. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Instinktiv, saisonal, geduldig: so beschreibt Johanna Falke, Chef de Partie im Hotel & Spa Suiten FreiWerk in Südharz-Stolberg, ihren eigenen Kochstil. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Regional, saisonal, nachhaltig: So beschreibt Sebastian Hög, Küchenchef im Restaurant Kaufmannsladen in Kiel, seinen Kochstil. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Innovativ, weltoffen und fokussiert: so beschreibt Aljoscha Knoblich, Sous Chef im Restaurant Jellyfish in Hamburg, seinen eigenen Kochstil. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Präzise. Wild. Konsequent: So beschreibt Lars Gantzer, Food-Experte, Privatkoch und Jugendwart im VKD-Landesverband Bayern, seinen eigenen Kochstil. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

„Es soll ein Erlebnis sein“: Das ist für Moritz Bächle, Inhaber von Atelier Amuse, das A und O bei jedem Gericht. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Klassisch, französisch und vielseitig: So beschreibt David Fischer, Fachpraxislehrer an der Bergiusschule Frankfurt, seinen Kochstil. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Regional, kreativ und experimentierfreudig: So beschreibt Niklas Hues, Gardemanger im Restaurant Goldener Anker in Dorsten, seinen eigenen Kochstil. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.