Tasty Teller

Regional, kreativ und experimentierfreudig: So beschreibt Niklas Hues, Gardemanger im Restaurant Goldener Anker in Dorsten, seinen eigenen Kochstil. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Zeitlos, vielseitig und ausdrucksstark: So beschreibt Lars Volbrecht, Küchenchef des Restaurants Hohe Düne auf Juist, seinen eigenen Kochstil selbst. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Bewusst, reduziert, lecker: So beschreibt Andreas Rehberger, Chef vom „Rehbergers“ im Schloss Hohenstein bei Coburg, seinen eigenen Kochstil selbst. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Regionales aus aller Welt: Peter Grasmeier, Vorsitzender des VKD-Zweigvereins Club der Köche Ratisbona, hat sich mit spannenden Kombinationen einen Michelin-Stern für sein „ONTRA“ in Regensburg erkocht. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Effizient, multikulti und würzig: Rolf Straubinger mag Kontraste und Ergänzungen auf dem Teller – und Pastagerichte. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

„Top-Qualität, klassisches Handwerk, moderne Akzente“: Dafür steht Andreas Schoibl, Sous-Chef im Zwei-Sterne-Restaurant PUR im Kempinski Hotel Berchtesgaden. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

„Geprägt von der klassischen Küche und nach aktuellen Trends und Techniken neu interpretiert": So beschreibt Holger Mootz seinen Kochstil. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Helge Straub-Schilling, Küchenchef im Atrium Hotel in Mainz, setzt spannende Produkte aus seiner Region in Szene – und ist Fan von Nussbutter und Fichtennadelsirup. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von Mitgliedern der VKD-Familie vor.