01 Juli 2021 Forschung trifft kulinarische Weiterbildung Im schweizerischen Vitznau eröffnet im August „Das Morgen“ – ein Campus, in dem eine neue Art der Forschung und Lehre zur Kulinarik und personalisierten Ernährung entsteht. Die Lehrgänge Küche und Genuss im Neuro Culinary Center (NCC) starten im Januar 2022. weiterlesen
05 Februar 2021 Gute gesunde Schule mit Courage Gisbert-von-Romberg-Berufskolleg, Dortmund: GvR steht nicht „nur“ für Gisbert von Romberg, sondern auch für gemeinsam lernen, verantwortlich handeln und respektvoll miteinander umgehen. weiterlesen
12 Januar 2021 Kochausbildung in der EU: Koch G5-Projekt startet mit Erasmus+ durch Die Koch G5 engagiert sich für die länderübergreifende Weiterentwicklung der Kochausbildung und nimmt an einem EU-geförderten Projekt teil. Dazu werden im Jahr 2021 Befragungen in Schulen, Betrieben und Verbänden der beteiligten Länder durchgeführt. weiterlesen
05 Dezember 2020 Wo Karrieren ihren Anfang nehmen Susanna-Eger-Schule – Berufliches Schulzentrum der Stadt Leipzig: Sie ist eine feste Bildungsinstitution in Sachsen sowie ein starker Partner für Kammern und Berufsverbände. In diesem Jahr konnten in der Susanna-Eger-Schule in Leipzig gleich drei Jubiläen gefeiert werden. weiterlesen
05 November 2020 Viele Wege führen in die Berufsschule Vom Herd zum Pult: Für die schulische Ausbildung von Köchinnen und Köche werden erfahrene Kollegen gebraucht. Wir haben bei einigen nachgefragt. weiterlesen
04 Oktober 2020 Schule als Ort der Begegnung Inklusion wird in Donauwörth täglich gelebt und aktiv gefördert. 2018 verdiente sich die Schule im Landkreis Donau-Ries dafür den Titel „Profilschule Inklusion“. weiterlesen
07 Mai 2020 Vielfalt und Kompetenz in Köln Das Berufskolleg Ehrenfeld Köln im Porträt. Wenn die Berufsschulen in Deutschland wieder ihre Türen öffnen, werden in Köln insgesamt rund 375 angehende Köchinnen und Köche die Schulbank drücken. weiterlesen
06 Juli 2019 Weltoffen an der Küste Die Berufsbildenden Schulen Cuxhaven sind ein regionales Kompetenzzentrum für berufliche Bildung und haben ein großes Herz für Köche. weiterlesen