Auf der Internorga im März wurde die Zusammenarbeit konkretisiert: (v. l.) Anja Manz, VKD-Präsidiumsmitglied Joachim Elflein und Martin Pasucha, Frxsh-Vertriebsleiter Deutschland Nord
Die neue Marke Frxsh mit Geräten „Made in Switzerland“ zählt seit April zu den Bronzesponsoren des VKD. Von der Qualität der Produkte konnten sich bereits Teilnehmende des Rudolf Achenbach Preis überzeugen. Fragen an Geschäftsführerin Anja Manz.
Interview Anna Häuser Fotos Frxsh, VKD
Wie kam es zu der Partnerschaft von Frxsh mit dem VKD?
Die Zusammenarbeit zwischen Frxsh und dem Verband der Köche Deutschlands entstand bereits bei den Halbfinals des Rudolf Achenbach Preis in diesem Jahr. Auf allen drei Events konnten die Teilnehmenden mit dem Mousse Chef live arbeiten und ihre Ideen präzise umsetzen. Diese Kooperation und die daraus entstandenen Begegnungen und Gespräche haben gezeigt, dass wir das gemeinsame Ziel haben, professionelle Köchinnen und Köche mit innovativen, praxisnahen Lösungen für den Küchenalltag zu unterstützen. Dabei verbindet uns die Leidenschaft für kulinarische Qualität, Nachwuchsförderung und die Weiterentwicklung des Kochberufs.
Welches sind die Hauptbeweggründe für das Engagement?
Frxsh bringt mit dem Mousse Chef zukunftsweisende Technologie und Präzision für Höchstleistungen in die Profi-Küchen. Damit wollen wir auch die deutsche Köchenationalmannschaft bei der Erfüllung ihrer Aufgaben wirkungsvoll unterstützen. Dabei steht für uns der persönliche Austausch mit den Mitgliedern und ihr großartiges Engagement für den Kochberuf im Mittelpunkt. Gleichzeitig schätzen wir das Vertrauen des VKD in uns als Partner und die Möglichkeit, Innovation sichtbar zu machen.
Wie sehen die Zusammenarbeit konkret und weitere Pläne aus?
In der aktiven Zusammenarbeit freuen wir uns sehr auf den partnerschaftlichen Austausch mit dem VKD und darauf, die Mitglieder der Köchenationalmannschaft in den kommenden Jahren mit dem Mousse Chef und unserem Expertenwissen beim Training, bei Veranstaltungen und auf nationalen und internationalen Wettbewerben zu begleiten. Die nächsten internationalen Highlights sind dabei der Culinary World Cup im November in Luxemburg und die 27. IKA/Olympiade der Köche im Februar 2028 in Stuttgart. Künftig soll die Partnerschaft weiter ausgebaut werden, etwa bei weiteren Events und Nachwuchsformaten des VKD sowie bei der Einführung von neuen Geräten aus der Entwicklungspipeline von Frxsh.
Vielen Dank.
Dance the Taste
FRXSH® bringt frischen Schwung in den Markt der Profi-Küchengeräte. Die Marke steht für eine neue Produktfamilie, Made in Switzerland, die mit dem Frxsh Mousse Chef ein erstes Gesicht bekommt. Das wegweisende Produktkonzept dieses Frozen Food Processors vereint Marktwissen und Innovationskraft erfahrener Experten in einer zukunftsgerichteten Geräteneuheit. Mit Erfolg: Der Mousse Chef hat sich nach Unternehmensangaben seit seiner internationalen Einführung in 2023 als innovativer Lösungsbringer und starkes Hochleistungsgerät in den Profi-Küchen etabliert.
