Der Verein der Köche Heilbronn e. V. schaute hinter die Kulissen der Ensinger Mineral-Heilquellen und erlebte einen rundum gelungenen Tag.
Fotos Michael Wagner
Ein Dutzend Mitglieder des Vereins der Köche Heilbronn e. V. durften bei einer Betriebsführung der Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH Anfang April erleben, wie Mineralwasser entsteht – von der Quelle bis zur Abfüllung. Die Führung bot spannende Einblicke in die Produktion, einen Betriebsrundgang durch die Anlage sowie eine Präsentation und Filmvorführung. Außerdem blieb ausreichend Zeit für eine Produktverkostung und den wertvollen Austausch untereinander. Im Restaurant Zaiß klang der Tag in geselliger Runde aus, ein großer Dank geht an das Team von Ensinger für die gute Organisation.
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