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Teile Europas sind im Krieg. Statt in Ohnmacht zu verfallen, wachsen der Tatendrang und der Wunsch, Betroffenen zu helfen – auch im Kreis der VKD-Mitglieder und -Partner.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Den Schritt in die Selbständigkeit wagen inmitten einer Pandemie? In der neuen Ausgabe von KÜCHE hat die Redaktion mit frischgebackenen Neu-Gastronom:innen gesprochen und nachgefragt, worauf es dabei ankommt.

Mit dem Siegel „Qualifizierter Ausbildungsbetrieb“ des VKD zeigen Betriebe, dass sie eine besonders gute Kochausbildung anbieten. Nun haben sieben von ihnen ihre Zertifizierung verlängert.

Grüner Tisch #2 – Pragmatische Lösungen zu konkreten Themen rund um Nachhaltigkeit stehen in unserer neuen Serie im Fokus. Diesmal: Online-Workshop für das Führungsmanagement – exklusiv für VKD-Mitglieder.

Digital auf dem Laufenden bleiben und den Mehrwert nutzen: Mit Mail-Adresse und Einverständniserklärung haben VKD-Mitglieder jetzt außerdem die Chance auf tolle Preise.

Vier Workshops und drei Abendveranstaltungen: Der VKD-Landesverband Bayern lädt im Juni wieder angehende Köchinnen und Köche aus ganz Deutschland zu seinem Jugendcamp ein. Interessierte können sich jetzt online anmelden.

Digestif von Eva Eckardt, Schriftführerin im VKD-Landesverband NRW und im Colonia Kochkunstverein und Gasteria 1884 e. V. sowie Mitglied der VKD-Revision, KÜCHE-Ausgabe Januar/Februar 2022