Archiv

Von Messern und Kochgeschirr bis zu Berufsbekleidung und Arbeitsschuhen: VKD-Mitglieder profitieren bei ausgewählten Kooperationspartnern von Rabatten mit bis zu 30 Prozent.

Wir stellen die Mitglieder der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft vor: Seit Januar ist der 21-jährige Küchenchef im Gasthaus Höcherberg im saarländischen Bexbach und hat sich einiges vorgenommen – dort und im Team Germany.

Beim Jugendcamp 2026 erlebten 20 Auszubildende aus Mitteldeutschland ein abwechslungsreiches Programm voller kulinarischer Höhepunkte, spannender Begegnungen und neuer Perspektiven.

Der Verband der Köche Deutschlands begrüßt mit ScanBox einen neuen Bronzesponsor an seiner Seite.

Austausch, Vernetzung und gemeinsame Ideen: Die Kochvereine aus Leipzig und Gießen/Wetzlar kamen Ende August zu einem persönlichen Treffen in Wetzlar zusammen.

Digestif von Johnny, Bürohund in der VKD-Geschäftsstelle in Frankfurt, KÜCHE-Ausgabe August/September 2026.

Wir stellen die Mitglieder der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft vor: Mit nur 23 Jahren hat Vivien Steinmair bereits ihre zweite gastronomische Ausbildung erfolgreich absolviert. Die Köchin und frisch gebackene Restaurantfachfrau arbeitet aktuell in den gastronomischen Betrieben ihrer Familie in Bad Salzuflen. 

„Die IKA ist der Leuchtturm der Kochwelt – und unser Auftrag für die Zukunft.“ Entrée von Thorben Grübnau, VKD-Präsidiumsmitglied, KÜCHE-Ausgabe August/September 2026.