Who is Who

Kochen macht ihn glücklich: VKD-Mitglied Klaus Böhler hat sich einmal um die Welt gekocht und war drei Jahrzehnte lang das „kulinarische Gesicht“ des größten Flughafenhotels Europas.

VKD-Mitglied Steve Karlsch ist kulinarischer Direktor der Raue Consulting GmbH und seit 2004 eine feste Größe im Unternehmen von Tim Raue.

Volker Osieka liebt die Abwechslung – ob als Gastkoch, Caterer, Wettkämpfer oder Ehrenamtler. Teamgeist ist dabei sein wichtigstes Rezept. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen wir Mitglieder des Verbands vor.

Lars Zwick steht für eine moderne fränkische Wirtshausküche, die Haltung zeigt. Im Betrieb lebt er Regionalität, ehrliches Handwerk und Respekt für Produkt und Natur. Sein Lokal „Zum Falken“ wurde dafür mit dem Grünen Stern ausgezeichnet. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen wir Mitglieder des Verbands vor....

Vom Schwarzwald ins Fernsehen, von der Sterneküche zur eigenen Marke: Mira Maurer zeigt, wie vielseitig und modern eine Karriere als Köchin heute sein kann. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen wir Mitglieder des Verbands vor.

Sarah Klüh wusste schon früh, wo sie hinwill: in die Küche – genauer gesagt in die Patisserie. Im Goldenen Karpfen in Fulda und auf ihrem neuen Instagram-Account bringt sie süße Kreativität, vegane Ideen und jede Menge Leidenschaft auf den Teller. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen...

Maik Delling ist Gastgeber und Netzwerker aus Leidenschaft. Im Schlosscafé in Teningen bringt er Regionalität, Kreativität und Teamgeist auf einen Teller – und engagiert sich darüber hinaus aktiv im Ehrenamt. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen wir Mitglieder des Verbands vor.

Christoph Rutenkolk ist leidenschaftlich gern Koch und hat schon in jungen Jahren seinen Beruf in Frage stellen und nach Perspektiven suchen müssen. Heute geht er neue Wege am Herd und hinter der Kamera. In der Serie „Who is Who im VKD“ stellen wir Mitglieder des Verbands vor.