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Mitte November kürte der Verein der Schweriner Köche die Sieger des Hans-Werner-Figura-Pokals.

Die Herbsttagung des VKD-Landesverbands West führte diesmal ins Saarland.

Im November 2026 treffen sich wieder die besten Köchinnen und Köche der Welt zum Wettbewerb. Der RAK Porcelain Culinary World Cup ist international eines der wichtigsten Treffen der Branche.

Aus dem Präsidium von Joachim Elflein, VKD-Präsidiumsmitglied, KÜCHE-Ausgabe November 2025

Zwölf Zweier-Teams kochten in diesem Jahr um die „Goldene Kieler Sprotte“ und beindruckten mit tollen Leistungen – zwei von ihnen teilen sich den ersten Platz.

Im März 2026 lädt der VKD seine Mitglieder zu einer besonderen Reise ein: Drei Tage voller Genuss, Kultur und gemeinsamer Erlebnisse in Trier und Luxemburg. Anmeldeschluss ist Ende Dezember.

YCU brachte im November rund 300 junge Kochtalente aus Europa zusammen. Das gemeinsame Ziel aller Teilnehmenden: kulinarisches Know-how sammeln und neue Kontakte knüpfen.

Im diesjährigen IHK-Bildungsexpress präsentierten sich Ausbildungsbetriebe der Region Inn-Salzach und der Köcheverein war mit dabei.