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United Against Waste e. V. (UAW) ist eine Initiative für die Food-Branche, die dafür sorgt, dass der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln weiter in den öffentlichen Fokus rückt. Der VKD ist von Beginn an Mitglied. Nun bietet UAW mehrere kostenlose Online-Schulungen an, um Betriebe auf die Thematik der Reduzierung von Lebensmittelabfällen aufmerksam zu machen.
20. März 2024
Klimaschutz beim Essen in der Kantine: Was ein Blick in die Speiseabfalltonne damit zu tun hat
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9. April 2024
Umweltfreundliches reisen und speisen: Wie Hotels durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen ihre Klimabilanz verbessern können
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26. April
Kulinarische Fürsorge: Wie Krankenhäuser ihre Klimabilanz durch die Reduktion von Lebensmittelabfall verbessern
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15. Mai 2024
Mit Liebe zubereitet, mit Verantwortung genossen: Reduzierung von Lebensmittelabfällen in Pflegeküchen
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