Die Köche Mannheim-Ludwigshafen zauberten herbstliche Gerichte für den guten Zweck. Foto: Berufsköche Mannheim-Ludwigshafen e. V.
Bei der wohltätigen Herbstaktion der Berufsköche Mannheim-Ludwigshafen wurden besonders herbstliche Zutaten verarbeitet.
Dies ist ein Beitrag der Berufsköche Mannheim-Ludwigshafen e. V.
Gaumenfreuden aus Kürbis, Pilzen und Kartoffeln haben die Berufsköche bei der diesjährige Herbstaktion im Rathaus Center Ludwigshafen präsentiert. An drei Tagen kochte die Vorstandschaft mit tatkräftiger Unterstützung von Kollegen und Auszubildenden aus der Metropolregion für einen guten Zweck. Der Erlös der Veranstaltung kam dem Verein „Freizeiten mit Spaß“ für Kinder und Jugendliche aus schwierigen sozialen Verhältnissen zu Gute. Neben Kürbissuppe, Kürbis-Kartoffel-Pfanne, Pasta mit Kürbispesto und Kürbis-Kartoffel-Curry gab es in diesem Jahr auch ein besonderes Schmankerl für zu Hause. Die Berufsköche hatten eine „Tasche Kürbissuppe“ mit Zutaten und Rezept im Angebot, die zahlreiche begeisterte Käufer fand. Die kreativen Süßspeisen wie Kürbis-Kringel oder Zupfkuchen mit Kürbis aus der Küche von Marisol Rosa Malavé fanden begeisterten Anklang. Die Berufsköche werden auch im kommenden Jahr wieder Benefitzaktionen im Rathaus Center ausrichten.
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