Gv Fachkongress: Digitalisierung Bringt Chancen
Digitaler, individueller, mobiler – unter diesem Motto steht der erste GV-Fachkongress, der während der Intergastra in Stuttgart stattfindet.
Ob Betriebsrestaurant, Krankenhaus oder Großküche: Auf der Intergastra 2018 erfahren Großverpfleger, wie ihr Business von neuen GV-Trends und -Ideen optimal profitiert. Im Fokus stehen die Chancen der Digitalisierung und zukunftsweisende Geschäftsmodelle. Teilnehmer dieses ersten Fachkongresses können sich bei Experten aus erster Hand informieren. Zum Thema „Chancen für Prozessoptimierung und Wirtschaftlichkeit in Profiküche“ sprechen Referenten wie Dieter Mailänder, Andreas Müller, Stefan Lehmann, Günther Lehmann, Christiane Bausback und Helmut Ramsauer. Am Nachmittag fährt ein Bus-Shuttle zum Speisewerk nach Ludwigsburg. Teilnehmer dürfen hier hinter die Kulissen der ersten digitalen Küche Europas zu schauen.
Der Kongress richtet sich an Verantwortliche aus den Bereichen Betriebsgastronomie, Care, Studenten- und Schulverpflegung, Systemgastronomie, Fachplaner sowie Manager aus der Zulieferindustrie (Technik, F&B).
Termin:
Freitag, 5. Februar 2018
Intergastra, Stuttgart
Ort:
Fachkongress: Messegelände Stuttgart, Raum C4
Best Practice: urbanharbor, Schwieberdinger Straße 72-74, 71636 Ludwigsburg
Kosten:
Gesamtpaket: 98 Euro
Frühbucherrabatt bis 5. Januar 2018: 85 Euro
Exklusiver Vorteil: VIP-Einlass, Messeeintritt inklusive, Parkplatz inklusive
VKD-Mitglieder erhalten 50 Prozent Rabatt auf die Tickets. Für Informationen loggen Sie sich bitte im Mitgliederbereich ein.
Informationen und Anmeldung unter:
Tel. (0711) 18560-2444
Der Verband der Köche Deutschlands ist Partner der Veranstaltung genauso wie GVmanager, Dehoga Baden-Württemberg und Speisewerk Flagship by Rieber.
