Ein neues Eventformat will Nachwuchsförderung und Vereinsarbeit miteinander verbinden.
Mit einem Event für Kochazubis und personellen Veränderungen startet der Club der Köche Freiburg & Breisgau e. V. durch.
Text und Fotos Club der Köche Freiburg & Breisgau e. V.
Die Jahreshauptversammlung des Clubs der Köche Freiburg & Breisgau e. V. stand ganz im Zeichen von Gemeinschaft, Weiterentwicklung und gezielter Nachwuchsförderung. Ein besonderes Highlight war das im Vorfeld organisierte Eventformat „Cook · Talk · Connect“, das sich speziell an junge Auszubildende richtete und eindrucksvoll zeigte, wie
moderne Vereinsarbeit und praxisnahe Nachwuchsarbeit erfolgreich miteinander verbunden werden können. Im Rahmen der Versammlung wurden zudem personelle Weichen gestellt: Als neue zweite Vorstände wurden Oleksandra Herbiei und Horst Henning gewählt. Im Amt bestätigt wurden Maik Delling als erster Vorstand sowie Meik Gfrörer als Beisitzer mit dem Schwerpunkt Kasse.
Mit dieser Mischung aus Erfahrung und frischem Engagement startet der Verein motiviert in die kommenden zwei Jahre. Ziel bleibt es, junge Talente zu fördern, Fachkräfte zu vernetzen und die kulinarische Qualität in der Region nachhaltig zu stärken. Ein besonderer Dank des Vereins gilt den unterstützenden Partnern Metro Deutschland (Gundelfingen), Weinhaus Nahr sowie der Schlossbrauerei Schmieheim.
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