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Das wiedergewählte Vorstands-Team hat große Pläne für den VKD-Landesverband Mitteldeutschland: Das wurde bei der Tagung in Chemnitz klar.

Im Rahmen der Generalversammlung wurde der Koch-G5-Vorstand wiedergewählt. In der nächsten Amtszeit soll es kulinarischer werden.

In Unterfranken und an der Nordsee kochten im März junge Kochtalente um den Einzug in das Finale des Rudolf Achenbach Preis.

Bei der Frühjahrstagung in Rheinland-Pfalz wurde Kurt Henkensmeier erneut zum Vorsitzenden des Landesverbands gewählt.

Die Achenbach Delikatessen Manufaktur setzt beim Recruiting auf Social Media. Support bekommt sie dabei von der Agentur Echte Media. Im Interview verrät Katrin Achenbach, welche Rolle Plattformen wie Facebook, Instagram und Co. bei der Mitarbeitergewinnung spielen.

Für die Sieger des Laurentius 2024 stellt Hügli als Hauptgewinn wieder eine Reise zur Verfügung. Das erwartet die Preisträger Ende April.

Digestif von Arnaud Brun, Praxislehrer am Felix Fechenbach Berufskolleg in Detmold. KÜCHE-Ausgabe März 2025.

Bei der Tagung des VKD-Landesverbands NRW haben die Delegierten der Zweigvereine einen neuen Vorstand gewählt. Künftig leitet Reiner Schopen mit seinem Team die Geschicke in der Region.