Die Sieger, hier das Dehoga Thüringen Kompetenzzentrum, überzeugten mit kreativem Farbspiel.
Doppelter Sieg mit kreativen Tellern: Der VKD-Landesverband Mitteldeutschland gratulierte den ersten Siegern seines neuen Wettbewerbs „Tellertalente“.
Text/Fotos VKD-Landesverband Mitteldeutschland
Gleich zwei Berufsschulen machen am Ende das „Rennen“: Mitte Februar wurden das Berufsschulzentrum „Hugo Junkers“ in Dessau-Roßlau sowie das Dehoga Thüringen Kompetenzzentrum in Erfurt zu den Siegern von „Tellertalente“ gekürt, einem neu initiierten Wettbewerb des VKD-Landesverbands Mitteldeutschland. Der Wettbewerb ging im Herbst 2023 erstmalig unter dem Motto „Winterliches Gemüse ist der Star auf dem Teller“ an den Start. Sieben von 28 Berufsschulen in Mitteldeutschland folgten dem Aufruf und reichten ihre Tellerkreationen als Video oder Bildabfolge beim Landesverband ein. Am Ende setzten sich gleich zwei Schulen gegen ihre Konkurrenz durch. Die Jury war dabei im besonderen Maße vom innovativen und kreativen Farbspiel der Teams beeindruckt, das man laut der Juror:innen förmlich schmecken konnte.
Das Engagement und den Erfolg der Schulen würdigte der Landesverband Mitteldeutschland jeweils mit einer persönlichen Gratulation und Auszeichnung der Gewinner-Azubi-Teams vor Ort. Neben einer Urkunde erhielten die Teams ein hochwertiges Table-Roc-Geschirr im Wert von 1.000 Euro, das Manuel Völzke von der Firma Table Roc überreichte. Worte der Anerkennung richtete der Landesverbandsvorsitzende Thomas Wolffgang bei den Auszeichnungen auch an Dirk Ellinger, Geschäftsführer des Dehoga Thüringen Kompetenzzentrums, und Heike Schröter, Schulleiterin des „Hugo Junkers“: „Wir bedanken uns beim gesamten Team für das Engagement und die Offenheit, an unserem neuartigen Wettbewerb mitzuwirken, sowie für den Raum, den ihr euren Azubis damit gegeben habt, um ihre individuellen Fähigkeiten und Talente entdecken und zeigen zu können“, so Thomas Wolffgang. „Wir freuen uns sehr, wenn ihr auch beim nächsten Wettbewerbsdurchgang dabei seid.“
Über den Wettbewerb
Tellertalente ist ein Gemeinschaftsprojekt des VKD-Landesverbands Mitteldeutschland und Table Roc zur Förderung der nachwachsenden Köche-Generation. Der Wettbewerb bietet eine Plattform, auf der junge Köch:innen ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen und von erfahrenen Mentor:innen lernen können. Dieser Wettbewerb unterstreicht die Bedeutung praktischer Erfahrung in der beruflichen Ausbildung und fördert die nächste Generation von Spitzenköch:innen. Mehr Infos
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