Team Köcheclub „Westfalia“ e. V. Bielefeld: Eric Essen, Sabrina Sendermann, Stefan Grethe und Maksim Nestroy (v. l. n. r.).
Beim ersten BBQ-Battle zeigten Köchinnen und Köche aus Lippe und Bielefeld ihr Können. Die gelungene Premiere macht Lust auf eine Fortsetzung.
Text/Foto Köcheclub Lippe von 2010 e. V./Köcheclub „Westfalia“ e.V.
Was passiert, wenn sich Köche aus Lippe und Bielefeld zu einem freundschaftlichen Wettstreit am Grill treffen? Es entsteht ein Grillevent der besonderen Art mit viel Kreativität, Teamgeist und jeder Menge guter Speisen. Beim ersten BBQ-Battle Mitte September des Köcheclub Lippe von 2010 e. V. und des Köcheclub „Westfalia“ e.V. Bielefeld entwickelten zwei vierköpfige Teams aus einem zusammengestellten Warenkorb ein kreatives Zwei-Gänge-Menü.
Vor rund 50 Gästen stellten die Köchinnen und Köche ihr Können unter Beweis. Dabei waren nicht nur handwerkliches Geschick und Geschmack gefragt, sondern auch Kreativität und die Fähigkeit, als Team zusammenzuarbeiten. Bewertet wurden die Grillgerichte von einer Jury, der Toni Cucchiara von der Handelshof Köln Stiftung e. V., Hausherr Claus Möhring sowie Gäste des Abends angehörten. Für Anja Limberg, Vorsitzende des Köcheclubs Lippe, stand am Ende nicht allein die Frage nach dem Sieger im Mittelpunkt: „Heute haben alle gewonnen – aber am meisten der Zusammenhalt untereinander.“ Das erste erfolgreiche Grillevent könnte den Grundstein für eine feste Tradition zwischen den Vereinen aus Lippe und Bielefeld legen.
