Club der Köche Dortmund e. V. in Aktion
Kochen für Bedürftige – eine schöne Tradition des Clubs der Köche Dortmund e. V. am Nikolaustag.
Text/Foto Club der Köche e. V. Dortmund/Detlev Hanisch
Der Club der Köche Dortmund e. V. war mit zwölf Berufskolleg:innen aus der Dortmunder Gastronomie am Nikolaustag in der Kana Suppenküche. Sie sorgten für das leibliche Wohl von bedürftigen Dortmunder Bürgern, kochten, richteten an und servierten 300 Portionen Putengulasch mit Apfelrotkohl und Knöpfle sowie Bratapfel Mousse mit Dessertkirschen und Waffelherzen zum Dessert. Die Mitglieder des Köcheclubs freuen sich, wenn sie den Gästen etwas Schönes kochen und einen entspannten Aufenthalt schenken können und finden: „So einfach kann Leben sein. Genießen wir es.“
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