Nachruf Norbert Schürmann. Foto: VKD
Mit Norbert Schürmann verlieren der VKD und der Landesverband West ein engagiertes ehemaliges Vorstandsmitglied. Ein Nachruf.
Der Verband der Köche Deutschlands trauert um sein langjähriges Mitglied Norbert Schürmann, der im Alter von 81 Jahren nach langer Krankheit Anfang November verstarb. Der Koch aus Braubach war seit 1960 Mitglied im VKD und über viele Jahrzehnte eine prägende Persönlichkeit des Kochhandwerks in der Loreley-Region und darüber hinaus. Mit unermüdlichem Engagement setzte er sich für den Köchenachwuchs ein, bildete selbst zahlreiche junge Menschen aus und begleitete sie auf ihrem beruflichen Weg. Als Jurymitglied bei Wettbewerben war er ebenso geschätzt wie als Organisator – insbesondere vom Rudolf Achenbach Preis im Schloss Montabaur, wo er viele Jahre als Küchenchef tätig war. 1995 holte er den Laurentiustag nach Koblenz und trug damit maßgeblich zur Stärkung der regionalen Köchegemeinschaft bei. Auch bei Meisterprüfungen brachte er seine Erfahrung ein – mit einem wachsamen Blick, aber auch mit einem offenen Herzen für die Kandidatinnen und Kandidaten. Für den Schülerkochpokal war er über viele Jahre im Einsatz, stets mit dem Ziel, junge Talente zu fördern und zu motivieren.
Über 30 Jahre lang war Norbert Schürmann als Vorsitzender des Zweigvereins der Köche von Koblenz und Umgebung e. V. eine verlässliche Stütze und treibende Kraft. Mit den Vereinskollegen ist er gern verreist und war europaweit mit ihnen unterwegs. Auch auf Landesebene prägte er das Verbandsleben entscheidend mit: Von 2001 bis 2013 stand er dem Landesverband West als Vorsitzender vor. Für sein ehrenamtliches Engagement erhielt er zahlreiche Auszeichnungen, darunter die Verdienstandel des VKD, die Goldmedaille mit Lorbeer am Bande sowie die Gastronomische Medaille.
Mit ihm verlieren der VKD und der Landesverband West einen engagierten Förderer des Berufsstandes und einen angesehenen Kollegen, der in guter Erinnerung bleiben wird. Das Mitgefühl gilt der Familie und den Angehörigen.
