Worldchefs

Mehr als die Hälfte der Beschäftigten im Gastgewerbe weltweit sind Frauen, dennoch sind sie in Führungspositionen nach wie vor stark unterrepräsentiert. Worldchefs hat untersucht, warum die Geschlechterungleichheit trotz der wichtigen Rolle weiterhin besteht und was es für die Branche in der Praxis bedeutet.

Networking und Austausch zu wichtigen internationalen Koch- und Verbandsthemen: Das European Presidents Meeting von Worldchefs fand in Belgrad statt.

Digestif von Alain Hostert, Generalsekretär bei Worldchefs, KÜCHE-Ausgabe Dezmeber 2024.

Beim European Grand Prix 2023, dem europäischen Vorentscheid der Worldchefs Global Chefs Challenge, löste das deutsche „Senior“-Team das Finalticket nach Singapur.

Beim 39. Worldchefs Congress kamen Delegierte aus mehr als 70 Ländern nach Abu Dhabi. Auch der VKD sowie weitere Mitglieder der Koch G5 waren vor Ort.

Richard Beck, Präsident des VKD, wurde zum Chairman im By-Laws Committee des Weltbund der Köche berufen. Außerdem ist er ab sofort Teil im AkA-Fachausschuss für die Abschlussprüfungen Koch/Köchin.

Am Samstag wurde Geschichte geschrieben. Zum ersten Mal fand hier die Generalversammlung von Worldchefs digital statt. Dabei wurden auch zwei VKD-Mitglieder von Worldchefs-Präsident Thomas Gugler geehrt.

Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 3/2020, von Thomas Gugler, Präsident World Association of Chef's Societies