Wettbewerb

Christian Westerhoff (Atrium Hotel Mainz), Oliver Klimaschewski (Steigenberger Airport Hotel Frankfurt), und Markus Hörner (Käfer Service GmbH in Parsdorf), sind die „Top Ausbilder des Jahres 2017“.

VKD-Mitglied Matthias Walter hat in der nationalen Endrunde des 51. Prix Culinaire „Le Taittinger” in Paris den ersten Platz belegt. Der Koch trat bei dem renommierten Wettbewerb unabhängig von den weiteren Kandidaten aus Frankreich und Bulgarien für Deutschland an und erkochte sich ein Ticket ins internationale Finale.

Tim Armann ist der erste Gewinner des Video-Wettbewerbs von AMT Gastoguss und dem VKD. Er überzeugte die Jury durch ein kreatives Rezept und ein originelles Video. Der VKD hat den 25-Jährigen an seinem Arbeitsplatz, der Küche der Frankfurter Villa Kennedy, besucht.

Das Finale der 51. Auflage des Kochwettbewerbs „Le Taittinger“ findet am 25. September in Berlin statt. Wer dabei sein möchte, kann sich noch bis zum 26. August bewerben.

Lust, 1000 Euro zu gewinnen? Jetzt mitmachen beim Videowettbewerb von AMT Gastroguss und dem Verband der Köche Deutschlands.

Das rockt! Hannah Fromm und Jan Brey von der Martin Luther Stiftung in Hanau gewinnen die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft 2017.

Katharina Rauscher von Burg Staufeneck, Salach, setzte sich am 13. Mai gegen acht weitere Finalisten durch und holt damit den begehrten Nachwuchspreis nach Baden-Württemberg.

Acht junge Köche benötigen 200 Kilogramm Spezialgeräte, um auf einer Tonne Porzellan 700 Miniportionen für ein Buffet entstehen zu lassen. Zu viele Zahlen? Dann nochmal einfacher: Die deutsche Jugendnationalmannschaft der Köche tritt vom 8. bis 11 Mai. 2017 bei den Hong Kong International Culinary Classic an.