Wettbewerb

Orient trifft Pecorino Romano DOP: Beim Azubi-Wettbewerb des VKD-Förderkreismitglieds setzte sich ein Duo aus Bayern durch.

VKD und Achenbach Delikatessen-Manufaktur suchen wieder die besten Kochtalente Deutschlands. Die Anmeldung für den Rudolf Achenbach Preis 2026 ist bis Ende Januar möglich.

Bei den 43. Deutschen Jugendmeisterschaften zeigte sich der Branchennachwuchs von seiner besten Seite. Als Träger des Events war der VKD wieder mit dabei – und stellte unter anderem die Küchen-Jury.

Beim Koch-Club-Pokal in Kassel begeisterten junge Köch:innen die Jury und Gäste mit ihren Menüs – und mit ihrem Engagement.

Im kommenden Jahr sucht der VKD gemeinsam mit der Achenbach Delikatessen-Manufaktur wieder motivierte Kochtalente, die ihr Können vor großem Publikum unter Beweis stellen möchten. Die Anmeldung für den Rudolf Achenbach Preis 2026 ist bis Ende Januar möglich.

Welche Kochazubis holen sich in diesem Jahr den Pecorino Romano DOP Cup? Es sind wieder kreative Koch-Ideen rund um den Käse gefragt – diesmal im orientalischen Stil. Bis zum 20. Oktober 2025 können sich Zweier-Teams anmelden und die Jury überzeugen.

Kreative Wolfsbarsch-Hauptgänge und punktgleiche Siegerinnen: Beim Wettbewerb für Kochauszubildende im zweiten Lehrjahr traten Ende Mai sieben angehende Köchinnen und Köche in Flensburg an.

Foodtrucks, Finalfieber und feine Kochkunst: Bei der 50-jährigen Jubiläumsausgabe des Rudolf Achenbach Preis holte Dennis Straubmüller den Sieg und ist damit Deutschlands bester Nachwuchskoch 2025. Wir werfen einen Blick zurück in die rollenden Wettbewerbsküchen.