Wettbewerb

Das norddeutsche Azubi-Duo Ben Bednarz und Emma Friedrichs setzte sich beim deutsch-israelischen Wettbewerb „We – Future Chefs“ durch. Mit ihrem Menü erkochten sie sich eine Kultur- und Kulinarik-Reise in das Land im Nahen Osten.

Pecorino Romano DOP Cup 2021/2022. Kochazubis aufgepasst: Noch bis zum 3. Dezember 2021 können sich Zweier-Teams bei dem Azubiwettbewerb anmelden und mit ihren kreativen Käse-Ideen überzeugen.

Am 2. und 3. November kochen acht Azubi-Teams um den Sieg des ersten deutsch-israelischen Nachwuchswettbewerbs. Interessierte können den Finalist:innen via Livestream zuschauen.

Die Internorga und Johann Lafer suchen wieder die besten Nachwuchskochtalente aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Wer um den Titel kochen möchte, kann sich noch bis zum 31. Dezember 2021 bewerben.

Die Meistervereinigung Gastronom trägt im Februar 2022 mit „MVG Young Chef“ einen neuen Kochwettbewerb auf der Intergastra aus. Teilnehmen können Köch:innen bis 30 Jahre. Wer die Jury mit seinem Gericht überzeugt, kann sich über Preisgelder und Sachpreise freuen.

Der Titel „Koch des Jahres“ bleibt in der Schweiz. Das hat sich im Oktober beim Finale auf der Anuga in Köln entschieden.

Eine besonders junge Jury und ein klarer Sieg für die Kieler: Das ist das Ergebnis der Endrunde des Azubiwettbewerbs vom VKD-Landesverband Nord.

Für den deutsch-israelischen Kochwettbewerb „We – Future Chefs“ konnten sich Kochauszubildende per Motivationsvideo bewerben. Jetzt hat eine Jury aus den Einsendungen die acht besten Teams ausgewählt, die Anfang November nach Berlin zur nächsten Runde fahren.