Die Potsdamer Köche haben einen neuen Vorstand gewählt. Foto: Verein der Köche Potsdam und Umgebung e. V.
Zum ersten Mal lud der neue Vorstand der Potsdamer Köche den Verein zum Stammtisch.
Dies ist ein Beitrag des Vereins der Köche Potsdam und Umgebung e. V.
Seit April gibt es einen neuen Vorstand beim Verein der Köche Potsdam und Umgebung e. V.: Vorsitzender wurde Michael Hummel, sein Stellvertreter Ralf Polland. Im Juni luden sie nun offiziell zu ihrem ersten Stammtisch nach der Wahl ein. Das erste Treffen fand auf dem Spargel- und Erlebnishof Klaistow statt. Weitere Treffen folgen in diesem Jahr in Teltow und auf der Werderaner Insel.
Der Hausherr Ernst-August Winkelmann begrüßte die Potsdamer Köche auf dem Klaistower Anwesen und lud sie zu Spargel und Steaks aus dem 800 Grad Hochleistungsgrill „Beefer“ ein. Auszubildende sowie junge und erfahrene Köche tauschten sich dabei zu aktuellen Themen wie der Jugendarbeit und Nachwuchssicherung, aber auch der zukünftigen Vereinsarbeit aus.
Bei einer Führung über den Klaistower Spargel- und Erlebnishof erläuterte Küchenchef Marco Verlei den Auszubildenden und Jungköchen das gastronomische Konzept und informierte über den Anbau sowie die Verarbeitung der beliebten Brandenburger Spezialität.
