ZV Regensburg

In dieser Interviewreihe sprechen wir über Themen, die Köch:innen und die Branche beschäftigen. Diesmal mit dem Koch und Wildkräuterpädagogen Peter Namislo aus Regensburg über den Trend, wild wachsende Pflanzen zu sammeln und in der Küche einzusetzen.

Wenn Köcheclub, VSR und Berufsschule in Regensburg ihren Jugendwettbewerb ausrichten, gibt es Top-Leistungen zu sehen. Den Ratisbona-Spieß 2025 gewinnt Koch Luca Weber.

Die Mitglieder des Clubs der Köche Ratisbona e. V. haben eine neue Vorstandschaft gewählt und bedanken sich herzlich für das langjährige Engagement der Kollegen, die ihre Ämter niedergelegt haben.

Der Jugendwettbewerb um den Ratisbona-Spieß des Clubs der Köche Ratisbona e. V. fand Ende Februar statt. Von den zehn Teilnehmenden konnte sich Anselm Riechers als Sieger durchsetzen.

Beim Jugendwettbewerb der Gastronomie rangen die Köch:innen um den begehrten Ratisbona-Spieß und die Hotel- und Restaurantfachleute um den Josef-Triltsch-Wanderpokal.

Die Regensburger Köch:innen trauern um Vereinskollege Hans Szameitat.

Beim Ostengassenfest 2022 waren die Regensburger Köch:innen mit einem Infostand vertreten. 

Der neue Regensburger Vorstand hat sich auf der Generalversammlung unter anderem über neue Ideen für die künftige Vereinsarbeit ausgetauscht.