LV Nord

Ein spannendes Battle um den Helmut Roock Pokal lieferten sich 16 Auszubildende aus Kiel, der Westküste, Flensburg, Hamburg und Bremen bei der Norddeutschen Meisterschaft. Parallel dazu fand die Tagung des VKD-Landesverbands Nord statt.

Bei seiner Jahreshauptversammlung warf der Verein Kieler Köche einen Blick zurück und mehrere nach vorn. Der bestätigte Vorstand freut sich auf ein erfolgreiches und engagiertes Vereinsjahr.

Zwölf Zweier-Teams kochten in diesem Jahr um die „Goldene Kieler Sprotte“ und beindruckten mit tollen Leistungen – zwei von ihnen teilen sich den ersten Platz.

2024 hatte er Premiere, Ende Mai richtete der Verein Kieler Köche von 1927 e. V. den Nachwuchswettbewerb erneut aus. Azubis im ersten Lehrjahr wetteiferten um den Markeruper-Pokal.

Mehr als 20 Delegierte aus den benachbarten Landesverbänden trafen sich zum konstruktiven Austausch auf der Nordseeinsel.

Verbandspolitik und Jugendförderung: Diese beiden Themen kombinierte der Landesverband Nord bei seiner Herbsttagung mit anschließender Küchenparty des Helmut Roock Pokals.

Günter Lachmann vom Verein Lübecker Köche von 1919 e. V. wurde Anfang Juni für seine 75-jährige Mitgliedschaft beim VKD ausgezeichnet.

Deutschlands bester Nachwuchskoch 2024 kommt aus Hamburg: Nicolas Schramm aus der Hygge Brasserie & Bar hat den Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD, gewonnen. Er schlug im Finale die ebenfalls starken Titelaspiranten Jason Kröker vom Landhaus Begatal (2. Platz) und Jenny Stier vom Betriebsrestaurant Antonis der Anton Häring AG...