Fachkräfte-Analyse: Koch/Köchin ist jetzt auch ein Engpassberuf Foto: Canva

In 183 der im Rahmen der jährlichen Fachkräfteengpassanalyse der Bundesagentur für Arbeit (BA) rund 1.200 bewerteten Berufe zeigen sich Engpässe bei der Besetzung offener Stellen – 2023 erstmals auch beim Kochberuf.

Die Bundesagentur für Arbeit (BA) hat ihre jährliche Analyse der Fachkräfte-Engpässe präsentiert und stellt fest, dass in rund jedem siebten Beruf die Fachkräfte knapp sind. Und: Im Vergleich zum Vorjahr sind unter anderem Köche/Köchinnen und Technische Servicekräfte neue Engpassberufe.

„Die Tatsache, dass der Kochberuf erstmals in der Liste der so genannten Engpassberufe der Bundesagentur für Arbeit geführt wird, bedrückt uns als Berufsfachverband, aber es überrascht uns leider nicht. Die Zahlen bestätigen unsere Wahrnehmung der vergangenen Monate und Jahre in der Praxis“, sagt VKD-Präsident Daniel Schade. „Als Verband sind wir ganz nah dran an diesen Engpässen und setzen uns mit gemeinsamen Anstrengungen und aller Kraft dafür ein, dass die Besetzung offener Stellen und die Gewinnung von Fachkräften möglichst erfolgreich verlaufen. Dazu braucht es unter anderem die Expertise von guten Ausbilderinnen und Ausbildern und genau diese fördern wir unter anderem mit der Zertifizierung von Qualifizierten Ausbildungsbetrieben und mit unserem Ausbildungs-Award Laurentius.“

 


DIE PRESSEMITTEILUNG der Bundesagentur für Arbeit (BA)
IN VOLLER LÄNGE

4. Juni 2024

Qualifizierte Fachkräfte dringend gesucht: Engpässe in 183 Berufen

• Zahl der Engpassberufe sinkt leicht von 200 auf 183 Berufe
• Engpässe in rund jedem siebten Fachkräfteberuf
• Die Hälfte der gemeldeten Stellenangebote entfiel auf Engpassberufe
• Nur jede vierte arbeitslose Fachkraft sucht nach einer Stelle in einem Engpassberuf

Die Zahl der Engpassberufe ist im Jahr 2023 leicht gesunken, liegt aber weiter auf sehr hohem Niveau. Das geht aus der jährlichen Fachkräfteengpassanalyse der BA hervor, die am 4. Juni veröffentlicht wurde. In 183 der rund 1.200 bewerteten Berufe zeigen sich Engpässe bei der Besetzung offener Stellen. Dies sind 17 weniger als im Jahr zuvor. Damit sind in rund jedem siebten Beruf die Fachkräfte knapp.

„Der leichte Rückgang bei den Engpassberufen ist aufgrund der rückläufigen Stellenmeldungen nicht überraschend. Auch bei einer zuletzt gestiegenen Arbeitslosigkeit können Betriebe ihre freien Stellen aber oft nicht nachbesetzen, weil Fachkräfte fehlen. Aber: Dies ist allenfalls eine Momentaufnahme und kein langfristiger Trend. Aufgrund der demografischen Entwicklung werden auch in den kommenden Jahren viele gut qualifizierte und erfahrene Fachkräfte den Arbeitsmarkt verlassen“, betont die Vorstandsvorsitzende der Bundesagentur für Arbeit Andrea Nahles.

Zu den beschäftigungsstärksten Engpassberufen zählten 2023 vor allem Pflege- und Gesundheitsberufe, Berufe im Handwerk, der Berufskraftverkehr sowie Berufe in der Kinderbetreuung und der Sozialpädagogik. Technische Berufe waren vor allem im IT-Bereich und der Bauplanung betroffen. Außerdem bestanden Engpässe in Gastronomieberufen.

Im Vergleich zum Vorjahr neue Engpassberufe sind unter anderem Köche/Köchinnen und Technische Servicekräfte. Etwas entspannt hat sich die Engpasssituation bei Fachkräften im Bereich Hochbau, im Fassadenbau aber auch bei Ingenieuren in der Luft- und Raumfahrttechnik. 172 weitere Berufsgattungen weisen zwar keinen Engpass aus, stehen jedoch unter Beobachtung, weil sie sich potenziell zu Engpassberufen entwickeln könnten.

Jede zweite gemeldete Stelle bezieht sich auf Engpassberufe

Im Jahresdurchschnitt waren 2023 rund 493.000 sozialversicherungspflichtige Arbeitsstellen gemeldet. Die Hälfte der Stellenangebote richtete sich an Menschen mit einem Engpassberuf. Arbeitslose hatten dagegen sehr häufig keinen Engpassberuf. Von den arbeitslos gemeldeten Fachkräften suchten nur ein Viertel eine Beschäftigung in einem Engpassberuf.

Die Engpassanalyse verdeutlicht einmal mehr das Mismatch auf dem Arbeitsmarkt. Auf der einen Seite halten viele Unternehmen ihre gut eingearbeiteten Fachkräfte und suchen im Zuge des demografischen Wandels weiterhin neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Auf der anderen Seite droht gerade für unzureichend qualifizierte Menschen eine Verfestigung der Arbeitslosigkeit.


Hintergrundinformationen

Die jährliche Engpassanalyse der BA stellt dar, in welchen Berufen die Besetzung von gemeldeten Stellen aufgrund von Fachkräfteengpässen relativ schwer fällt. Für Deutschland insgesamt liegt die Analyse bis auf Ebene der Berufsgattungen vor. Ab 2020 liegen erstmals Ergebnisse auch für die Länder vor. Bei Ländern können aber – im Unterschied zum Bund – die Ergebnisse nur für Berufsgruppen berichtet werden. Für die Fachkräfteengpassanalyse werden rund 1.200 Berufsgattungen einbezogen und auf Basis von sechs Engpassindikatoren bewertet. Dazu zählen etwa die Besetzungsdauer gemeldeter Stellen, die berufsspezifische Arbeitslosenquote und die Entgeltentwicklung.


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