Stimmen aus dem Verband

Aus dem Präsidium von Richard Beck, VKD-Präsident, März 2020

Aus dem Präsidium von Richard Beck, VKD-Präsident, Februar 2020

Die IKA/Olympiade der Köche steht vor der Tür – und alle Augen werden auf den Verband der Köche Deutschlands gerichtet sein. Wir freuen uns bereits auf den Moment, wenn die internationalen Teams feierlich zum Einmarsch der Nationen die 25. IKA/Olympiade der Köche eröffnen. Ein echtes Gänsehaut-Erlebnis, das sicherlich zu...

Das Jahr 2019 neigt sich dem Ende zu und der Verband blickt zurück auf viel Erreichtes. Wir haben Vieles vorangebracht im organisatorischen Bereich: Unser Fachmagazin KÜCHE hat sich im neuen Verlag gut entwickelt. Die Mitarbeit im Berufsbildungsausschuss hatte wichtige beratende Funktion hinsichtlich der Neuordnung des Ausbildungsberufs Koch. Auch bei...

Als kommissarischer Präsident freue ich mich, den VKD mit seinen Mitgliedern, Unterstützern und Freunden zu führen. Jede Führungsspitze kommuniziert auf eine andere Art und Weise. Durch meine Jahre im In- und Ausland verfüge ich über gute Sozialkompetenzen – dies ist nicht nur wichtig in der Küche, wo viele unterschiedliche...

Im November erscheint der neue Seminarplan des VKD – wir möchten wieder unsere zahlreichen Mitgliederbetriebe dazu ermutigen, ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern durch die Seminare und Zusatzqualifikationen des VKD eine gute Fortbildung zu ermöglichen. Weiterbildungen werden leider in der Gastronomie immer weniger in Anspruch genommen. Angesichts des Fachkräftemangels möchten Arbeitgeber...

Aus dem Präsidium von Daniel Schade, VKD-Vizepräsident Juli/August 2019

Aus dem Präsidium von Daniel Schade, VKD-Vizepräsident Juni 2019