25 Januar 2023 MKN-Profikochtechnik für die IKA Bei einem Besuch in Wolfenbüttel besiegelten der VKD und MKN ihre Kooperation für die kommende IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart. weiterlesen
24 Januar 2023 Lübecker kochen für Bedürftige Der Verein der Nürnberger Köchinnen und Köche zeigte Flagge auf der dreitägigen Fachmesse. weiterlesen
24 Januar 2023 „Preispolitik mit Methode ist jetzt eine gute Idee“ In einer neuen Interview-Serie sprechen wir über Dinge, die Köchinnen und Köche und die Branche aktuell besonders beschäftigen. Diesmal: Uwe Ladwig über die Möglichkeiten, Preise anzupassen und Margen zu erhöhen. weiterlesen
20 Januar 2023 Köche-Treff auf der HOGA Der Verein der Nürnberger Köchinnen und Köche zeigte Flagge auf der dreitägigen Fachmesse. weiterlesen
20 Januar 2023 Hupfer Münsterlandgabel feiert Jubiläum 40 Jahre Wettbewerb im Münsterland: Für jeweils sechs Köch:innen sowie Restaurant- und Hotelfachkräfte wurde es spannend. weiterlesen
19 Januar 2023 Neujahr in Mannheim-Ludwigshafen Der Verein im Südwesten feierte zusammen mit zahlreichen Mitgliedern und Gästen. weiterlesen
16 Januar 2023 Plant Based Projekt für Berufsschulen Mit dem „Plant Based Projekt“ möchte der VKD Berufsschulen bei der Umsetzung neuer Ausbildungsinhalte unterstützen. Hierfür werden noch Referent:innen gesucht. weiterlesen
13 Januar 2023 Rückenwind für das neue Mannschafts-Jahr Mit Wettbewerbs-Ergebnissen auf Weltniveau und viel Teamgeist ist die Köchenationalmannschaft ins neue Jahr gestartet. Wer sich dafür und für die bevorstehende IKA/Olympiade der Köche interessiert, kann sich jetzt bewerben. weiterlesen
